Agriculture Biologique

3. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie - Marion et Thibault COZON
Rue de la Cueillette - 77600 CHANTELOUP-EN-BRIE
Tél. : 01 60 03 27 24
E-mail : info@cueillettedechanteloup.fr
Site Internet : https://www.cueillettedechanteloup.fr/

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes, fruits et fleurs de saison.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

10. SAFRAN, RHUBARBE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme du Grand Balleau, Emeline et Julien PICARD
Route de Perreuse - 77 670 JOUARRE
Tél : 09.51.96.86.92
E-mail : safranterredebrie@gmail.com
Site Internet : www.grandballeauterredebrie.com
Facebook : Grand Balleau Terre de Brie

Rendez-vous dans notre ancienne ferme briarde typique, où nous cultivons en agriculture biologique du safran et de la rhubarbe. Nous serons ravis de vous accompagner dans nos parcelles de production, et de vous conter l’origine et les bienfaits de nos cultures !

Visite guidée le samedi et le dimanche à 14h. Vos papilles pourront choisir entre produits safranés, jus et confiture de rhubarbe !

13. FARINE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Chantemerle - Anne et Éric GOBARD
77120 AULNOY
Tél. : 01 64 03 32 36 - 06 28 19 60 01
E-mail : contact@moulin-chantemerle.com
Site Internet : www.moulin-chantemerle.fr
Facebook et Instagram : Moulin de Chantemerle ; @moulindechantemerle

Production de farines bio issues des céréales cultivées sur la ferme. Vente de farines, biscuits et pâtes.

Démonstration du moulin et dégustation de crêpes et biscuits. Marché de producteurs voisins (bières de Meaux, apiculteurs…).

22. LÉGUMES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le potager des Mirats - Nicolas RUYSSEN
3 les Mirats - 77510 Sablonnières
Tél. : 06 88 75 87 60
Mail : lepotagerdesmirats@outlook.fr
Facebook : Le-Potager-des-Mirats

Venez découvrir notre micro-ferme maraîchère bio en vous promenant entre nos planches de légumes et nos fruitiers ainsi que notre serre, guidés par le maraîcher.
Conseils techniques, explications et recettes pourront être échangés. Vous pourrez également découvrir et déguster nos légumes bio de saison et acheter votre panier de légumes parmi ceux proposés.

Le dimanche midi un repas campagnard maison, composé de nos légumes et des produits uniquement locaux (viande, jus, fromage, pain, bière,…) vous est proposé sur réservation uniquement.

24. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Caroline AUBERT- BENCIK et Jean-Claude WAGNY
Lycée et CFA de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 06 01 35 66 88
E-mail : caroline.aubert@educagri.fr (réservation possible)
Facebook : Breto saveurs

Nous vous ouvrons les portes de notre ferme ! Venez y découvrir nos agneaux d’Ile-de-France et nos poulets fermiers plein air. Plusieurs dégustations vous attendent…

Animations pour les enfants et découvertes culinaires pour tous. Pour l’occasion, notre boutique à la ferme sera ouverte tout le week-end. Nous vous proposerons des caissettes de ½ agneau, poulets fermiers, et pintades fermières.

Restauration samedi et dimanche pour le déjeuner sur place ou à emporter (sur réservation de préférence) à partir de nos produits, le tout fait maison : cette année une paella !

Réservation possible : forms.gle/PcysvaJfWYg9gLXS9. Paella et compote de pomme (thé ou café offert) : 15 euros pour les adultes, 8 euros pour les enfants de moins de 10 ans.

Nouveauté 2022 : des producteurs locaux seront parmi nous…

26. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28, rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.com
Site Internet : www.lafermesaintecolombe.com

Pour la Balade du Goût, (re)découvrez la ferme Sainte-Colombe avec les microfolies le samedi 15 octobre de 10h à 18h. Vous retrouverez des conférences sur l’art, des ateliers artistiques, des spectacles et une foule d’autres surprises !

Le dimanche, visites de la ferme dégustation de nos fromages et participation à la traite !

29. FRUITS

Localisez cette ferme en Brie Est

Les Pommes d'Abit - Valentin ABIT
Ferme du Colombier - Hameau Fortail - 77320 BÉTON-BAZOCHES
Tél. : 06 46 09 41 39
E-mail : lespommesdabit@gmail.com
Site Internet : www.lespommesdabit.com
Facebook/Instagram : Lespomesdabit / @lespomesdabit

Nous vous proposons une visite libre selon vos envies dans notre verger. Dégustation de jus de pomme maison et découverte de variétés de pommes peu connues.

34. LÉGUMES, FLEURS ET PLANTS, BOVINS VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Française

Halles de Bougainville - Simon CHARIOT
Ferme du Campus Bougainville - RD319 - 77170 BRIE-COMTE-ROBERT
Tél : 01 60 62 33 00 - 07 84 00 14 53
Email : halles.bougainville@gmail.com

Venez déambuler dans notre ferme que vous pourrez découvrir lors de nos visites pédestres. Vous aurez également l’occasion de participer à nos ateliers de compositions florales. Sans oublier, nos dégustations de viandes et de produits à base de légumes ! Il y en a pour tous les goûts !

36. BIÈRES

Localisez cette ferme en Brie Française

Brasserie Rabourdin - Estelle et Hubert RABOURDIN
22, rue Lafayette - 77540 COURPALAY
Tél. : 07 77 99 54 49
E-mail : exploitation@brasserirabourdin.com
Site Internet : www.brasserierabourdin.com

Samedi et dimanche : 10h-19h. Visite de la brasserie et présentation de la fabrication de la bière, en finissant par une dégustation gratuite !

41. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Domaine de la Chalotterie - 77320 Ozouer-le-Voulgis
(accès par l'intersection N36/D32)
Tél. : 06 89034016
E-mail : lachalloterie@orange.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Après deux années d'absence, nous ré-ouvrons nos portes avec une gamme de produits laitiers revisités. Il y a bien sûr les classiques : crème, beurre, yaourt, faisselle… mais aussi les créations comme le Bri'Chon entre le brie pour sa croûte fleurie et le reblochon pour sa pâte souple et crémeuse. Pensez à votre glacière, car nous vous proposons des crèmes glacées originales. La ferme de Montgazon vous proposera pâtes et farine AB.

Petite restauration disponible.

43. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Fromentellerie - Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu - 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07
Email : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Venez découvrir notre ferme de la Fromentellerie, notre vision de l’agriculture, notre élevage, notre passion.

Nous vous initierons à notre démarche d'agriculture bio holistique. Découvrez et dégustez nos produits, lait, yaourts, crème, fromage blanc, fromage...

Ateliers et animations pour vos enfants. Petite restauration sur place.

48. FRUITS ET LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme Chaillotine - Camille ALLARD et Laurentino DOS SANTOS
82, route de Paris - 77930 CHAILLY-EN-BIERE
Tél. : 06 83 99 90 35
Facebook : fermechaillotine

Bienvenue sur notre ferme ! Nous vous proposons cette année tout au long du week-end de venir à notre rencontre, visite de la ferme, ateliers divers sur inscription, marchés producteurs avec une dizaine d'exposants. 

Nous conclurons la journée samedi avec un spectacle, présence d'un food-truck. N'hésitez pas à aller sur notre page Facebook pour plus d'informations.

51. MOUTONS, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme de la Nozaie - Christine, Marc, Adrien, et Romain PLOUVIER
6, route de Montereau - 77140 NONVILLE
Tél. : 01 64 29 06 31
E-mail : marcplouvier@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-nozaie.com
Facebook : Ferme de la Nozaie

Nous vous embarquons pour un tour passionnant, au gré de nos élevages de volailles bio, de moutons bio chouchoutés dans notre bergerie et de porcs se prélassant dans la paille ! Vous serez incollables notamment sur l’alimentation de nos animaux, produite sur place à partir de nos céréales bio.

Christine vous concocte quant à elle moult dégustations de terrines.En présence de Bernard Périchon, apiculteur à Dormelles.

53. FLEURS

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Champêtre, Ferme Florale des Bords de Seine -
Isabelle CHANCLUD
Ferme de Chauchien - 77130 LA GRANDE PAROISSE
Tél. : 07 86 42 57 63
Email : bonjour@champetre-fermeflorale.fr
Site Internet : www.champetre-fermeflorale.fr
Facebook / Instagram : champetrefermeflorale / @champetre_fermeflorale

Nous vous invitons à venir découvrir notre ferme florale et notre production de fleurs locales et de saison en Agriculture biologique samedi de 14h à 18h et dimanche de 11h à 18h. Parce que les fleurs c’est beau à regarder, c’est bon à sentir et c’est aussi bon à déguster, nous vous proposons une promenade guidée à la découverte des fleurs produites sur notre parcelle de 5 000 m² samedi et dimanche à 14h30 et à 16h30.

Atelier « Beauxarts sucrés », peinture avec des pigments naturels sur biscuits le samedi après-midi avec Rockzane (artiste peintre à Avon) et Élodie (Atelier sucré d’Élo à Noisy-sur-École). Atelier confection de couronnes végétales le dimanche après-midi. Nous aurons le plaisir d’accueillir nos voisins et amis, producteurs, artisans et artistes locaux qui vous proposeront : miel, pâtisseries, chocolats, produits cosmétiques, peintures, artisanat… Vente sur place de bouquets de fleurs de saison.

57. LÉGUMES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

La Petite Ferme - Xavier et Christelle MIGNON, Cédric CHARPENTIER, Stéphane ZABOURI
2 Hameau de Morville - 77570 AUFERVILLE
Tél. : 06 70 30 76 90
Mail : contact@petitefermebio.com
Site Internet : www.petitefermebio.com
Facebook : La Petite Ferme

La Petite Ferme vous ouvre grandes ses portes pour ce week-end de découvertes. Venez parcourir nos parcelles bio en solo ou bien en visites guidées.

Dégustations de produits sur place, food-truck animations pour petits et grands, présentations et expositions d'artistes autour du thème de la nature et de l'environnement.

62. ŒUFS DE PLEIN AIR

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Laveau - Dorine et Guillaume CHANTEREAU
40 rue des prés - 77167 FAY-LES-NEMOURS
Tél. : 06 13 12 80 42
E-Mail : guillaume.chantereau@hotmail.fr
Site Internet : www.lafermedeleveau.fr

Nos cocottes, Guillaume et Dorine sont heureux de vous accueillir sur la ferme ce week-end ! Au programme : visite virtuelle de l'intérieur du poulailler puis visite du parcours extérieur des poules, activités pour les enfants, dégustation de nos produits, explication et présentation de notre métier ainsi que de la ferme, repas sur réservation le dimanche midi : « l’œuf, de l'entrée au dessert ».

63. SAFRAN DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme Le Safran - Hervé VIRON
45, rue Grande - 77760 BOULANCOURT
Tél. : 01 64 24 13 41
E-mail : hervesafran@orange.fr

Retrouvez-nous parmi les fleurs délicates et colorées de notre plantation de safran !

Cueillette et émondage des fleurs sont au programme et nos douceurs safranées n'attendent que vous !

64. VOLAILLES, OEUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de l’Orée de Milly - Pierre-Nicolas GRISEL
36 bis route de Fontainebleau - 91490 MILLY-LA-FORÊT
Tél : 06 01 63 03 43
Mail : contact@loreedemilly.fr
Site Internet : www.loreedemilly.fr

Venez découvrir notre élevage en agriculture biologique : nos volailles de race locale « la Gâtinaise » profitent de nos grands parcours plantés d’arbres fruitiers. Laissez-vous guider par nos soins, pour comprendre l’atelier de fabrication d’aliment, les spécificités de la Gâtinaise, notre savoir-faire pour vous proposer des volailles goûteuses.

Dégustation de nos produits ! Visites guidées toutes les heures !

66. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3, Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 40 30
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : www.lafermedemoigny.com

Nous avons à cœur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 30 vaches, mais aussi nos produits laitiers bio de la ferme (yaourts, fromage frais, faisselles, crèmes-dessert et lait cru ou pasteurisé). Nous vous ferons déguster nos produits !

72. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Essonne

Aux champs Soisy - Pauline et Rodolphe FOUQUET
Chemin de Pavé de Milly - 91750 CHAMPCUEIL
Tél. : 07 70 01 63 94
E-mail : auxchamps.soisy@gmail.com
Facebook : auxchampssoisy

Samedi : 14h-18h. Dimanche : 11h-17h.
Venez visiter nos vergers, déguster nos différentes variétés de pommes et de poires, profiter de notre buvette !

Nous proposerons des dégustations à l'aveugle pour enfants et adultes. Vous pourrez acheter directement nos fruits.

80. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes - Émilie ARTUS
86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : contact@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Facebook : AsinerieFrancilianes

Horaires : de 10h à 12h et de 14h à 18h. Venez faire une escapade gustative avec notre élevage d'ânesses laitières bio ! Venez goûter notre précieux lait d'ânesse, caresser et brosser nos ânes, plonger dans l’exposition sur notre animal favori, jouer et colorier en famille, accédez à notre boutique où l'âne est à l'honneur (savons, cosmétiques, jeux…).

Rendez-vous à 11h, 14h et 17h pour les traites.

84. CHAMPIGNONS

Localisez cette ferme en Yvelines

Champignionnière des carrières - Angel MOIOLI
Rue des carrières - 78740 ÉVECQUEMONT
E-mail : angel.moioli@live.fr
Facebook : Champignonnière.Des.Carrières

À quelques encablures de la petite couronne parisienne, nous cultivons des champignons depuis 3 générations ! Venez découvrir notre site de production qui offre aux champignons des conditions idéales de développement : vous y découvrirez notamment les champignons pleurote et shiitaké cultivés en agriculture biologique (départ des visites toutes les heures) !