Produits laitiers, dont fromages

Consultez ci-dessous la liste des 16 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

2. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Ferme de Saint-Thibault - Brigitte BRODIER
80 - 82 rue Pasteur - 77400 ST-THIBAULT-DES-VIGNES
Tél. : 01 64 30 65 20 - 06 81 55 36 05
E-mail : brigitte.brodier@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-de-saint-thibault.fr

Retrouvez Irina Red et ses 49 copines pour la traite à 16h30 et la dégustation de lait chaud comme de nos produits maison : yaourts, faisselles et fromages blancs, fromages et petits cœurs …

Pressage de pommes et atelier cuisine vous attendent. Vous pourrez également vous restaurer de nos crêpes repas et/ou crêpes dessert, à vous de choisir, et si vous souhaitez compléter votre festin les produits de la ruche de Franck, vous attendent.

5. GLACES FERMIÈRES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Les 3 Givrées - Familles ANTOINE, BENOIST et MEHEUT
30 rue du Pré Gault - 77145 MAY EN MULTIEN
Tél : 01 60 25 34 89
E-mail : les3givrees@gmail.com
Site Internet : www.les3givrees.fr

Trois couples d’agriculteurs, 55 vaches laitières de race Prim’Holstein, une ancienne vacherie devenue un laboratoire de transformation et un bon grain de folie : c’est ça les 3 Givrées ! Nous nous sommes lancés à l’automne 2017 dans la fabrication de glaces fermières et de sorbets et serions ravis de vous faire découvrir ou redécouvrir notre univers givré !

L'équipe au complet sera présente pour vous faire visiter l’atelier de production et le magasin et vous faire déguster vos coups de cœur parmi nos 40 parfums de glaces et sorbets.

7. FROMAGES DE CHÈVRE, CIDRE, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Vallière - Clément et Bertin MORET, Mathilde REYGROBELLET
59, Grande Rue - 77440 TANCROU
Tél. : 09 50 35 22 69
E-mail : lesfromagesdechevremoret@gmail.com
Facebook : Les fromages de chèvre Moret

Toute l'équipe de nos 200 chèvres alpines vous attend pour une visite de nos nouveaux bâtiments en bois et pour une dégustation de nos fromages et de nos yaourts.

9. FROMAGES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Fromagerie GANOT - Isabelle HEDIN
4 rue Cécile Dumez - 77640 JOUARRE
Tél. : 01 60 22 06 09
E-mail : fromagerieganot@yahoo.fr
Site internet : www.fermes-brie.fr

Nous vous ouvrons les portes de nos caves d'affinage, où chacun de nos Bries passe entre nos mains à une quinzaine de reprises, est retourné délicatement sur sa clayette en bois et déplacé d'une cave à une autre, en fonction de ses besoins !

À vous de choisir quel Brie aura votre préférence en bouche. Vous pourrez également déguster sur place nos petits cœurs à la crème.

19. GLACES FERMIÈRES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme Brie'zon la glace - Boris et Emilie GRYSPEERDT
16 rue des Vieux Prés - lieu-dit Laulinoue 77320 MONTDAUPHIN
Tél : 06 07 49 58 41
Email : briezonlaglace@outlook.fr
Site Internet : www.briezonlaglace.fr
Facebook : https://www.facebook.com/glacesdelabrie

Que vous soyez gourmands ou simplement par plaisir de découvrir des glaces aux goûts authentiques, venez nous rencontrer ! Nous vous attendons pour 2 journées découvertes de notre atelier glacier.

Cette année nous vous proposons : food-truck dimanche midi (route 77), groupe de musique, petit marché de producteur, animation pour les enfants, nouvelle présentation « Notre ferme, son environnement et son impact ».

Notre boutique de produits locaux sera ouverte pour satisfaire tous les gourmands. Les visites sont libres et nous serons présents pour répondre à vos différentes interrogations. En toute transparence nous partagerons notre travail, nos projets et toujours notre bonne humeur. Réservation de glaces possible sur notre site en ligne : app.simplementlocal.fr/briezonlaglace.

20. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, YAOURTS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Mauperthuis - Sylvie  PAQUET et Aurore BOROWIEC
D 21 - 77580 SANCY
Tél. : 06 77 50 50 39
Mail : paquet-sylvie@wanadoo.fr

Nous vous attendons dans notre ferme pour vous faire découvrir le quotidien d'une exploitation laitière à l’occasion d’une visite guidée. Vous pourrez déguster sur place nos yaourts natures et aux fruits, nos desserts lactés et nos fromages frais ainsi que d'autres produits locaux gourmands.

26. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28, rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.com
Site Internet : www.lafermesaintecolombe.com

Pour la Balade du Goût, (re)découvrez la ferme Sainte-Colombe avec les microfolies le samedi 15 octobre de 10h à 18h. Vous retrouverez des conférences sur l’art, des ateliers artistiques, des spectacles et une foule d’autres surprises !

Le dimanche, visites de la ferme dégustation de nos fromages et participation à la traite !

28. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Bruno VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : accueil@gaec-lefevre.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Accueil du public : 9h à 18h30.
Bonjour veau, vache, cochon… Nous vous réservons des jeux, des jeux et encore des jeux ! Et la découverte de nos animaux, de nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.

Notre repas traditionnel vous attend sur réservation les samedi midi et dimanche midi.

33. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-ferme-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches, chevaux, cochons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 17h30 et vous promener sur l'exploitation à poney. Nous vous proposerons des crêpes pour les gourmands ainsi que la dégustation de nos produits.

41. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Domaine de la Chalotterie - 77320 Ozouer-le-Voulgis
(accès par l'intersection N36/D32)
Tél. : 06 89034016
E-mail : lachalloterie@orange.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Après deux années d'absence, nous ré-ouvrons nos portes avec une gamme de produits laitiers revisités. Il y a bien sûr les classiques : crème, beurre, yaourt, faisselle… mais aussi les créations comme le Bri'Chon entre le brie pour sa croûte fleurie et le reblochon pour sa pâte souple et crémeuse. Pensez à votre glacière, car nous vous proposons des crèmes glacées originales. La ferme de Montgazon vous proposera pâtes et farine AB.

Petite restauration disponible.

43. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Fromentellerie - Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu - 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07
Email : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Venez découvrir notre ferme de la Fromentellerie, notre vision de l’agriculture, notre élevage, notre passion.

Nous vous initierons à notre démarche d'agriculture bio holistique. Découvrez et dégustez nos produits, lait, yaourts, crème, fromage blanc, fromage...

Ateliers et animations pour vos enfants. Petite restauration sur place.

45. PRODUITS LAITIERS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La ferme de Sigy - Ottman BEIROUK
Route départementale 62 - 77520 SIGY
Tél. : 09 88 28 41 77
E-mail : ferme.de.sigy@gmail.com
Site Internet : www.fermedesigy.fr

Robert, de la Ferme de Villain vous accueille près de ses vaches, puis nous prenons le relais pour une visite guidée de notre atelier où naissent nos yaourts natures et aromatisés, fromages blancs, fromages frais, crèmes desserts.

Nous reconduisons avec nos amis du Jura la démonstration de la fabrication de fromage qui a tant plu l’an dernier !

66. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3, Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 40 30
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : www.lafermedemoigny.com

Nous avons à cœur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 3 vaches, mais aussi nos produits laitiers bio de la ferme (yaourts, fromage frais, faisselles, crèmes-dessert et lait cru ou pasteurisé). Nous vous ferons déguster nos produits !

73. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des Rochettes - Enclos des Chevrettes - Tifaine GATINEAU
RD 148 - Le Berceau - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : enclosdeschevrettes@gmail.com
Facebook : gaecdesrochettes

Éleveuse de chèvres, nous vous proposons de venir déguster nos fromages de chèvre (crottins, bûches et bien d'autres) et de suivre une visite guidée de la chèvrerie afin de découvrir notre façon de travailler !

Vous découvrirez également d'autres artisans locaux et leurs produits (charcuterie, rillettes de truites, biscuit et pâtisserie maison, gamme de cosmétiques visage et corps). Les lamas de « L'Éclimont et ses lamas » seront également présents samedi et dimanche et des baptêmes de poneys vous seront proposés le dimanche uniquement.

La buvette des chevrettes sera ouverte tout le week-end et vous proposera nos délicieuses crêpes au petit-lait de chèvre. Une restauration sur place ou à emporter vous sera proposée par le goût d'antan samedi et dimanche midi. Un repas sur réservation vous sera proposé samedi soir !

80. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes - Émilie ARTUS
86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : contact@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Facebook : AsinerieFrancilianes

Horaires : de 10h à 12h et de 14h à 18h. Venez faire une escapade gustative avec notre élevage d'ânesses laitières bio ! Venez goûter notre précieux lait d'ânesse, caresser et brosser nos ânes, plonger dans l’exposition sur notre animal favori, jouer et colorier en famille, accédez à notre boutique où l'âne est à l'honneur (savons, cosmétiques, jeux…).

Rendez-vous à 11h, 14h et 17h pour les traites.

82. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme de Viltain - Famille DUPRE - DES COURTILS
Chemin de Viltain - 78350 Jouy-en-Josas
Tél. : 01 39 56 38 14
E-mail : secretariat@viltain.fr
Site Internet : www.viltain.fr
Facebook/Instagram : La Ferme de Viltain / @fermedeviltain

Venez découvrir la Ferme de Viltain : son élevage de vaches laitières, sa cueillette et son marché sur le plateau de Saclay.

Visitez librement la salle de traite et les étables à petits veaux : un balcon entièrement vitré permet aux visiteurs de suivre la traite en direct de 15h30 à 17h30.

Nous vous attendons également dans notre cueillette pour vos récoltes de fruits et légumes de saison ainsi que dans notre marché où vous trouverez, entre autres, nos yaourts, faisselles, fromages blancs et jus de pomme.

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