Restauration

Consultez ci-dessous la liste des 28 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

2. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Ferme de Saint-Thibault - Brigitte BRODIER
80 - 82 rue Pasteur - 77400 ST-THIBAULT-DES-VIGNES
Tél. : 01 64 30 65 20 - 06 81 55 36 05
E-mail : brigitte.brodier@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-de-saint-thibault.fr

Retrouvez Irina Red et ses 49 copines pour la traite à 16h30 et la dégustation de lait chaud comme de nos produits maison : yaourts, faisselles et fromages blancs, fromages et petits cœurs …

Pressage de pommes et atelier cuisine vous attendent. Vous pourrez également vous restaurer de nos crêpes repas et/ou crêpes dessert, à vous de choisir, et si vous souhaitez compléter votre festin les produits de la ruche de Franck, vous attendent.

12. OEUFS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Châlet Goût'œufs - Stéphane DARCHE et Vanessa GUERIN
105, rue de la Croix St-Claude - Les Parrichets - 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 - 06 27 30 79 63
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Après votre visite chez nous, vous retrouvez le bonheur simple mais essentiel des bons œufs à la coque et mouillettes ! Nos poules pondeuses de plein air sont le centre de toutes nos attentions et nous manipulons chaque œuf avec le plus grand soin. N'oubliez pas de goûter notre rillette et notre crème aux œufs !

Notre traditionnel repas vous attend le dimanche midi sur réservation.

17. PÉPINIÈRES, CUCURBITACÉES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Jardin Pépinière "Le Point du Jour" - Françoise et Christian BOUGNOUX
Le Point du Jour - 77510 VERDELOT
Tél. : 01 64 04 85 54
E-mail : francoise.bougnoux@wanadoo.fr
Site Internet : www.pepiniere-jardin.com
Facebook : jardinlepointdujour

Échappée verte, rêveries ou bouffée d'oxygène garanties dans notre jardin remarquable !

Pour l'occasion, courges et racines de saison défileront pour le bonheur des yeux et des papilles...

Dégustation de nos recettes. Nous accueillerons nos partenaires partenaires : producteurs de volailles, confitures, artisan boulanger, maraîcher... Réservez votre pique-nique du terroir ! Visites guidées samedi et dimanche à 14h.

18. FRUITS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de La Bonnerie - Denise, Michel, Aurélien et Guillaume BIBERON
La Bonnerie - 77510 VERDELOT
Tél. : 01 64 04 87 16 - 06 73 78 80 29
E-mail : biberon.labonnerie@wanadoo.fr
Site Internet : www.biberon-ferme-labonnerie.com

Suivez le fabuleux voyage de nos pommes franciliennes, depuis notre verger jusqu’à notre atelier de jus et de cidre ! Vous retrouverez nos jus, cidre, vinaigre, gelée de pomme et de cidre mais aussi nos champagnes.

Nous aurons la présence habituelle de notre boulanger local avec ses pains et ses gâteux aux pommes. La ferme « Le Mignon » nous proposera ses cochonnailles et bien sûr son boudin aux pommes. Une balade en calèche vous sera proposée pour découvrir nos jeunes vergers.

19. GLACES FERMIÈRES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme Brie'zon la glace - Boris et Emilie GRYSPEERDT
16 rue des Vieux Prés - lieu-dit Laulinoue 77320 MONTDAUPHIN
Tél : 06 07 49 58 41
Email : briezonlaglace@outlook.fr
Site Internet : www.briezonlaglace.fr
Facebook : https://www.facebook.com/glacesdelabrie

Que vous soyez gourmands ou simplement par plaisir de découvrir des glaces aux goûts authentiques, venez nous rencontrer ! Nous vous attendons pour 2 journées découvertes de notre atelier glacier.

Cette année nous vous proposons : food-truck dimanche midi (route 77), groupe de musique, petit marché de producteur, animation pour les enfants, nouvelle présentation « Notre ferme, son environnement et son impact ».

Notre boutique de produits locaux sera ouverte pour satisfaire tous les gourmands. Les visites sont libres et nous serons présents pour répondre à vos différentes interrogations. En toute transparence nous partagerons notre travail, nos projets et toujours notre bonne humeur. Réservation de glaces possible sur notre site en ligne : app.simplementlocal.fr/briezonlaglace.

22. LÉGUMES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le potager des Mirats - Nicolas RUYSSEN
3 les Mirats - 77510 Sablonnières
Tél. : 06 88 75 87 60
Mail : lepotagerdesmirats@outlook.fr
Facebook : Le-Potager-des-Mirats

Venez découvrir notre micro-ferme maraîchère bio en vous promenant entre nos planches de légumes et nos fruitiers ainsi que notre serre, guidés par le maraîcher.
Conseils techniques, explications et recettes pourront être échangés. Vous pourrez également découvrir et déguster nos légumes bio de saison et acheter votre panier de légumes parmi ceux proposés.

Le dimanche midi un repas campagnard maison, composé de nos légumes et des produits uniquement locaux (viande, jus, fromage, pain, bière,…) vous est proposé sur réservation uniquement.

23. BISCUITS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les P'tits Rocs - Nicolas ROCH et Sébastien PETIT
2 ferme le Grand Hamel - 77320 SAINT-BARTHÉLEMY
Tél : 01 64 82 06 38 - 06 01 74 57 72
Email : lesptitsrocs@gmail.com
Site Internet : www.lesptitsrocs.fr

Horaires : samedi après-midi de 14h à 18h, le dimanche de 11h à 18h. Venez à la rencontre des agneaux biscuitiers, ils vous attendent à la ferme. Vous pourrez y déguster nos fameux biscuits les p'tits rocs ! Découverte de notre atelier de fabrication et visite libre de nos bergeries.

Le dimanche midi, notre déjeuner du terroir vous sera proposé, dégustation de nos viandes labellisées les agneaux d'Île-de-France et de nos desserts biscuités (sur réservation uniquement).

24. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Caroline AUBERT- BENCIK et Jean-Claude WAGNY
Lycée et CFA de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 06 01 35 66 88
E-mail : caroline.aubert@educagri.fr (réservation possible)
Facebook : Breto saveurs

Nous vous ouvrons les portes de notre ferme ! Venez y découvrir nos agneaux d’Ile-de-France et nos poulets fermiers plein air. Plusieurs dégustations vous attendent…

Animations pour les enfants et découvertes culinaires pour tous. Pour l’occasion, notre boutique à la ferme sera ouverte tout le week-end. Nous vous proposerons des caissettes de ½ agneau, poulets fermiers, et pintades fermières.

Restauration samedi et dimanche pour le déjeuner sur place ou à emporter (sur réservation de préférence) à partir de nos produits, le tout fait maison : cette année une paella !

Réservation possible : forms.gle/PcysvaJfWYg9gLXS9. Paella et compote de pomme (thé ou café offert) : 15 euros pour les adultes, 8 euros pour les enfants de moins de 10 ans.

Nouveauté 2022 : des producteurs locaux seront parmi nous…

28. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Bruno VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : accueil@gaec-lefevre.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Accueil du public : 9h à 18h30.
Bonjour veau, vache, cochon… Nous vous réservons des jeux, des jeux et encore des jeux ! Et la découverte de nos animaux, de nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.

Notre repas traditionnel vous attend sur réservation les samedi midi et dimanche midi.

31. VOLAILLES, ŒUFS, PORCS

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme du Moulin - Valérie, Jean Luc et Sébastien FISCHER
49 ferme du Moulin - 77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 01 64 25 22 10
E-mail : contact@lafermedumoulin.fr
Site Internet : www.lafermedumoulin.fr

Nous vous invitons pour de nouvelles découvertes gustatives !

Retrouvez nos animations sur mesure pour petits et grands : chasse au trésor et jeux géants dans la paille.

Venez rencontrer les animaux de la ferme : poules, poulets, cochons. Moult recettes vous attendent.

33. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-ferme-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches, chevaux, cochons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 17h30 et vous promener sur l'exploitation à poney. Nous vous proposerons des crêpes pour les gourmands ainsi que la dégustation de nos produits.

41. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Domaine de la Chalotterie - 77320 Ozouer-le-Voulgis
(accès par l'intersection N36/D32)
Tél. : 06 89034016
E-mail : lachalloterie@orange.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Après deux années d'absence, nous ré-ouvrons nos portes avec une gamme de produits laitiers revisités. Il y a bien sûr les classiques : crème, beurre, yaourt, faisselle… mais aussi les créations comme le Bri'Chon entre le brie pour sa croûte fleurie et le reblochon pour sa pâte souple et crémeuse. Pensez à votre glacière, car nous vous proposons des crèmes glacées originales. La ferme de Montgazon vous proposera pâtes et farine AB.

Petite restauration disponible.

43. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Fromentellerie - Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu - 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07
Email : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Venez découvrir notre ferme de la Fromentellerie, notre vision de l’agriculture, notre élevage, notre passion.

Nous vous initierons à notre démarche d'agriculture bio holistique. Découvrez et dégustez nos produits, lait, yaourts, crème, fromage blanc, fromage...

Ateliers et animations pour vos enfants. Petite restauration sur place.

44. MOUTARDE, BOVINS - VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

Patrice BOUDIGNAT
20 grande rue de Blunay - 77171 MELZ-SUR-SEINE
Tél : 06 08 06 13 38
E-mail : patrice.boudignat@orange.fr

Entrez dans les secrets de la fabrication de la moutarde de Provins. La visite de l'atelier sera suivie d'une dégustation. Nous vous attendons le samedi de 14h
à 19h et le dimanche de 10h à 17h.

Dîner-concert le samedi à partir de 20h.

46. BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de la Recette - Pascale et Philippe DUFOUR
3, rue du Moulin - Échou - 77830 ÉCHOUBOULAINS
Tél. : 01 64 31 81 09
E-mail : bienvenue@fermedelarecette.com
Site Internet : www.fermedelarecette.com
Facebook/Instagram : Ferme de la Recette / @ferme_de_la_recette

De 10h à 18h le samedi et le dimanche. Venez découvrir notre ferme, rencontrer nos vaches Blondes d'Aquitaine et leur éleveur : visites libres. A l’issue de votre visite, elles n’auront plus de secret pour vous.

Le marché avec des producteurs voisins vous proposera une pause gourmande : charcuteries (samedi uniquement), produits laitiers, fromages fermiers, miels, huiles, farines, bières locales, biscuits, vins, escargots, cosmétiques et la viande de notre élevage (au détail sur place ou en caissette sur réservation). Tressage d'osier.

Vous pourrez vous restaurer le samedi midi et le dimanche midi avec les plats proposés par les producteurs présents notamment notre fameux burger fermier. Et pourquoi ne pas clôturer votre visite par une promenade en calèche ?

48. FRUITS ET LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme Chaillotine - Camille ALLARD et Laurentino DOS SANTOS
82, route de Paris - 77930 CHAILLY-EN-BIERE
Tél. : 06 83 99 90 35
Facebook : fermechaillotine

Bienvenue sur notre ferme ! Nous vous proposons cette année tout au long du week-end de venir à notre rencontre, visite de la ferme, ateliers divers sur inscription, marchés producteurs avec une dizaine d'exposants. 

Nous conclurons la journée samedi avec un spectacle, présence d'un food-truck. N'hésitez pas à aller sur notre page Facebook pour plus d'informations.

54. AUTRUCHES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

L'Autruche Rieuse - Sylvette ROBERT
1 grande rue - 77940 MONTMACHOUX
Tél : 01 60 96 29 49 - 06 18 03 87 21
Mail : autruche.rieuse@free.fr
Site Internet : www.autrucherieuse.com

Éleveurs d'autruches, de nandous et d'émeus, nous vous proposons des visites guidées à 15h et 16h (samedi et dimanche) ! Dégustation des produits d'autruche.

Restauration les midis. Samedi soir : restauration à thème. Sur réservation impérative. Présence d'un producteur de miel et de confitures. Remorque food-truck où seront proposés des repas rapides (sandwich, burger et crêpes salées et sucrées).

55. BIÈRE DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Bière la Gâtine - Marie-Noël, Jean-Claude, Caroline, et Marie HUREAU - Odile COLLUMEAU
6, Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE
Tél. : 06 81 07 77 99
E-mail : 77lagatine@gmail.com
Site Internet : www.biere-la-gatine.fr
Facebook et Instagram : bierelagatine - @bièrelagatine

Depuis 2000, nous vous proposons nos bières
« La Gâtine » fabriquées avec les orges de nos exploitations. Pendant ce week-end, vous pourrez déguster nos bières, dont les 2 dernières Agrumes et Framboise, ainsi que différentes recettes à La Gâtine, du sucré au salé. Nous organisons un concours « le poids du panier des producteurs » pour gagner un baptême de l’air de Planeur avec l’Association Aéronautique du Val d’Essonne. Des jeux extérieurs seront proposés aux enfants.

Le samedi, nous vous proposons un repas concert à partir de 19h30 (sur réservation uniquement). Le dimanche, nous continuerons notre balade gourmande avec une restauration le midi (réservation conseillée). Vous pourrez voir le spectacle « Ressac » de la compagnie Les Cintrés, cirque contemporain, manipulation de corps et d'objets à 14h30, 15h30 et 16h30.

57. LÉGUMES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

La Petite Ferme - Xavier et Christelle MIGNON, Cédric CHARPENTIER, Stéphane ZABOURI
2 Hameau de Morville - 77570 AUFERVILLE
Tél. : 06 70 30 76 90
Mail : contact@petitefermebio.com
Site Internet : www.petitefermebio.com
Facebook : La Petite Ferme

La Petite Ferme vous ouvre grandes ses portes pour ce week-end de découvertes. Venez parcourir nos parcelles bio en solo ou bien en visites guidées.

Dégustations de produits sur place, food-truck animations pour petits et grands, présentations et expositions d'artistes autour du thème de la nature et de l'environnement.

59. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Tuiles - Franck CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
Tél. : 01 64 24 07 94 - 06 84 84 48 69
E-mail : fermedestuiles@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedestuiles.com
Facebook : fermedestuiles

Nous sommes fiers de notre savoir-faire issu de plus de 50 ans de soins apportés à nos élevages de volailles plein air (pintades, chapons, dindes, poules, poulardes). Ce week-end toute la ferme se met sur son 31 afin de vous faire découvrir des produits d'exception : terrines, saucisses, rôtis et bien d'autres surprises pour tous les goûts !

Nous vous proposerons des visites guidées, des dégustations et la découverte de la ferme au travers d'activités pour les enfants.

62. ŒUFS DE PLEIN AIR

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Laveau - Dorine et Guillaume CHANTEREAU
40 rue des prés - 77167 FAY-LES-NEMOURS
Tél. : 06 13 12 80 42
E-Mail : guillaume.chantereau@hotmail.fr
Site Internet : www.lafermedeleveau.fr

Nos cocottes, Guillaume et Dorine sont heureux de vous accueillir sur la ferme ce week-end ! Au programme : visite virtuelle de l'intérieur du poulailler puis visite du parcours extérieur des poules, activités pour les enfants, dégustation de nos produits, explication et présentation de notre métier ainsi que de la ferme, repas sur réservation le dimanche midi : « l’œuf, de l'entrée au dessert ».

65. CRESSON

Localisez cette ferme en Essonne

Cressonnière du Moulin du Ruisseau -
Géraldine et Cyril TAILLEBUIS
91490 COURANCE
Tél. : 01 64 98 07 13
E-mail : geraldine.taillebuis@sfr.fr
Facebook : la Cressonnière du moulin du ruisseau

Passionnés depuis plus de 30 ans, nous vous dévoilons la culture du cresson, emblématique de la région, entièrement réalisée à la main dans l'eau pure de source !

Snacking : sandwich chaud aux saucisses grillées au cresson, boudin noir et blanc au cresson, terrines diverses au cresson, frites, soupe chaude au cresson.

67. CONFITURES, SORBETS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Au-dessus, sur l’étagère du haut – Nathalie MACKER
31 rue des Grouettes – 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél : 06 70 47 67 09
Email : confitures.surletagereduhaut@gmail.com
Site Internet : www.surletagereduhaut.fr

Horaires : de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
J’ouvre mon atelier, où mijotent habituellement confitures et sorbets de fruits franciliens que vous pourrez déguster pour l’occasion !

Dans l’après-midi, un goûter gourmand à base de nos produits sera proposé (sur réservation).

68. SOUPES ET TERRINES FRAÎCHES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Entre Saveur et Jardin - Martine VERRECHIA
23 rue de la Ferté Allais – 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél : 07 71 70 43 07
Email : entresaveuretjardin@yahoo.fr
Site Internet : www.entresaveuretjardin.fr

Artisan, je concocte des soupes et terrines fraîches à partir des bons légumes de mes voisins producteurs. Je vous propose la visite complète de mon atelier/laboratoire !
Visite du laboratoire et dégustation : 11h à 17h.

Restauration sur place : menu du Terroir (13,50 €) avec 1 soupe, 3 terrines et 2 accompagnements de légumes.

70. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Fourcheret - Laurent RAYMOND
Hameau du Fourcheret - 91720 MAISSE
Tél. : 06 80 68 13 01
E-mail : laurent.raymond@akeonet.com
Site Internet : volaillesdemaisse.fr
Attention le dimanche uniquement

Retrouvez-nous dimanche (attention, nous sommes sur les marchés le samedi !) pour découvrir notre élevage de volailles fermières de plein air, nourries avec nos céréales !

Nous vous proposons nos poulets rôtis. Nous pressons pour vous en direct du jus de pomme. Nous accueillons pour l’occasion un petit marché de nos producteurs et artisans voisins.

71. LÉGUMES, CHANVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Noncerve - Le potager d'Olivier - Culture Chanvre
Famille DESFORGES - Rue de Noncerve - 91 580 MESNIL RACOIN
Tél : 06 88 70 73 87
Email : lepotagerdo@orange.fr
Site Internet : www.maboutiquefermiere.fr/lepotagerdolivier
Facebook : lepotagerdolivier

Nous organisons la visite de nos champs de légumes comme de nos serres, et aurons à cœur de vous présenter cette culture extraordinaire, qu’est le chanvre.

Un marché fermier complétera votre visite avec du miel, œuf, pâtes, vin, poulet, cosmétique naturel. Le dimanche midi un food-truck cuisinant nos légumes et produits locaux sera sur place.

73. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des Rochettes - Enclos des Chevrettes - Tifaine GATINEAU
RD 148 - Le Berceau - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : enclosdeschevrettes@gmail.com
Facebook : gaecdesrochettes

Éleveuse de chèvres, nous vous proposons de venir déguster nos fromages de chèvre (crottins, bûches et bien d'autres) et de suivre une visite guidée de la chèvrerie afin de découvrir notre façon de travailler !

Vous découvrirez également d'autres artisans locaux et leurs produits (charcuterie, rillettes de truites, biscuit et pâtisserie maison, gamme de cosmétiques visage et corps). Les lamas de « L'Éclimont et ses lamas » seront également présents samedi et dimanche et des baptêmes de poneys vous seront proposés le dimanche uniquement.

La buvette des chevrettes sera ouverte tout le week-end et vous proposera nos délicieuses crêpes au petit-lait de chèvre. Une restauration sur place ou à emporter vous sera proposée par le goût d'antan samedi et dimanche midi. Un repas sur réservation vous sera proposé samedi soir !

76. SAFRAN, FARINE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des frères d’armes - Eudes et Thibault COUTTE
2 ter rue de la mare - 91410 SAINT ESCOBILLE
Tél. : 06 76 94 53 23
Email : scea.couttehoudouin@outlook.fr
Facebook : lesfreresdarmes.91

Bienvenue sur notre ferme familiale où nous sommes impatients de vous accueillir. Avec nos partenaires, nous vous ouvrons les portes pour vous faire visiter les lieux (tracteurs, silos, etc.) et vous faire participer à nos animations.

Sur réservation, vous pourrez assister à des cours de pâtisserie (différents niveaux), déguster un repas fermier et local et participer à d’autres animations pour les grands et les petits.

Sans réservation, retrouvez sur place un escape game pour les enfants, des courses d’orientation autour de la ferme (des prix à gagner), la ferme pédagogique, un marché fermier accompagné d’une découverte bien-être, la visite du musée unique & ludique « les héros du sud Essonne », d’autres activités surprises et un concert !

Retour aux spécialités