Produit en Île-de-France

Consultez ci-dessous la liste des 63 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

1. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette de Compans, P'tit Marché Gourmand - Famille RICHÉ
23, rue de l'Église et rue de Mitry - 77290 COMPANS
E-mail : info@cueillettedecompans.fr
Site Internet : www.cueillettedecompans.fr

Notre cueillette est l'endroit incontournable pour faire le plein de fruits et légumes de saison (légumes soupes : poireaux, carottes, pommes de terre - cucurbitacées : potirons, potimarrons, butternuts) et notre verger vous attend avec une grande variété de pommes !

Dégustation et découverte de différents légumes de saisons sous des formes différentes.

3. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie - Marion et Thibault COZON
Rue de la Cueillette - 77600 CHANTELOUP-EN-BRIE
Tél. : 01 60 03 27 24
E-mail : info@cueillettedechanteloup.fr
Site Internet : https://www.cueillettedechanteloup.fr/

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes, fruits et fleurs de saison.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

5. GLACES FERMIÈRES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Les 3 Givrées - Familles ANTOINE, BENOIST et MEHEUT
30 rue du Pré Gault - 77145 MAY EN MULTIEN
Tél : 01 60 25 34 89
E-mail : les3givrees@gmail.com
Site Internet : www.les3givrees.fr

Trois couples d’agriculteurs, 55 vaches laitières de race Prim’Holstein, une ancienne vacherie devenue un laboratoire de transformation et un bon grain de folie : c’est ça les 3 Givrées ! Nous nous sommes lancés à l’automne 2017 dans la fabrication de glaces fermières et de sorbets et serions ravis de vous faire découvrir ou redécouvrir notre univers givré !

L'équipe au complet sera présente pour vous faire visiter l’atelier de production et le magasin et vous faire déguster vos coups de cœur parmi nos 40 parfums de glaces et sorbets.

7. FROMAGES DE CHÈVRE, CIDRE, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Vallière - Clément et Bertin MORET, Mathilde REYGROBELLET
59, Grande Rue - 77440 TANCROU
Tél. : 09 50 35 22 69
E-mail : lesfromagesdechevremoret@gmail.com
Facebook : Les fromages de chèvre Moret

Toute l'équipe de nos 200 chèvres alpines vous attend pour une visite de nos nouveaux bâtiments en bois et pour une dégustation de nos fromages et de nos yaourts.

8. POMMES, POIRES, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les Vergers de Molien - Bernard et Christophe OUDARD
24, rue Samuel Beckett - 77260 USSY-SUR-MARNE
Tél. : 01 60 22 13 07
E-mail : lesvergersdemolien@yahoo.fr
Facebook :
vergersdemolien

Nous produisons des pommes et des poires depuis 3 générations. Toute notre ferme se visite exceptionnellement le temps du week-end, jusqu'aux chambres froides qui veillent sur nos fruits...

Pressage de pommes. Boutique. Présence d'un apiculteur, d'un producteur de champagne et d'un fromager.

9. FROMAGES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Fromagerie GANOT - Isabelle HEDIN
4 rue Cécile Dumez - 77640 JOUARRE
Tél. : 01 60 22 06 09
E-mail : fromagerieganot@yahoo.fr
Site internet : www.fermes-brie.fr

Nous vous ouvrons les portes de nos caves d'affinage, où chacun de nos Bries passe entre nos mains à une quinzaine de reprises, est retourné délicatement sur sa clayette en bois et déplacé d'une cave à une autre, en fonction de ses besoins !

À vous de choisir quel Brie aura votre préférence en bouche. Vous pourrez également déguster sur place nos petits cœurs à la crème.

10. SAFRAN, RHUBARBE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme du Grand Balleau, Emeline et Julien PICARD
Route de Perreuse - 77 670 JOUARRE
Tél : 09.51.96.86.92
E-mail : safranterredebrie@gmail.com
Site Internet : www.grandballeauterredebrie.com
Facebook : Grand Balleau Terre de Brie

Rendez-vous dans notre ancienne ferme briarde typique, où nous cultivons en agriculture biologique du safran et de la rhubarbe. Nous serons ravis de vous accompagner dans nos parcelles de production, et de vous conter l’origine et les bienfaits de nos cultures !

Visite guidée le samedi et le dimanche à 14h. Vos papilles pourront choisir entre produits safranés, jus et confiture de rhubarbe !

11. LÉGUMES SECS, POIS CASSÉS, NOISETTES, HUILES, AGNEAUX

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Férolles - Jean-Philippe HUYGHE
60, rue Charles Dullin - 77580 CRECY-LA-CHAPELLE
Tél. : 06 72 77 07 06
E-mail : earlhuyghejp@orange.fr
Facebook : fermedeferolles

C'est l'histoire d'une passion que nous vous racontons aux pieds de nos noisetiers, sous le regard bienveillant de nos moutons Shropshire. Nous parlerons lentilles - de toutes les couleurs, pois cassés et huiles parfumées de noisette, de colza torréfié, d’œillette et de lin et de notre engagement en agriculture de conservation.

Vous passerez des nuits de rêve dans nos couettes en laine de moutons.

N’hésitez pas à commander dès maintenant vos caissettes de viande d’agneaux par téléphone !

12. OEUFS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Châlet Goût'œufs - Stéphane DARCHE et Vanessa GUERIN
105, rue de la Croix St-Claude - Les Parrichets - 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 - 06 27 30 79 63
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Après votre visite chez nous, vous retrouvez le bonheur simple mais essentiel des bons œufs à la coque et mouillettes ! Nos poules pondeuses de plein air sont le centre de toutes nos attentions et nous manipulons chaque œuf avec le plus grand soin. N'oubliez pas de goûter notre rillette et notre crème aux œufs !

Notre traditionnel repas vous attend le dimanche midi sur réservation.

13. FARINE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Chantemerle - Anne et Éric GOBARD
77120 AULNOY
Tél. : 01 64 03 32 36 - 06 28 19 60 01
E-mail : contact@moulin-chantemerle.com
Site Internet : www.moulin-chantemerle.fr
Facebook et Instagram : Moulin de Chantemerle ; @moulindechantemerle

Production de farines bio issues des céréales cultivées sur la ferme. Vente de farines, biscuits et pâtes.

Démonstration du moulin et dégustation de crêpes et biscuits. Marché de producteurs voisins (bières de Meaux, apiculteurs…).

16. APICULTURE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

La Miellerie Véron - Nathalie et Sébastien VERON
Le Fourcheret - 1 route de Sablonnières
77510 VILLENEUVE-SUR-BELLOT
Tél. : 06 71 47 04 22
E-mail : mielsveron@orange.fr
Site Internet : www.miellerie-veron.com

Qui dit abeille dit miel... mais aussi pain d'épices, nougats et autres douceurs de la ruche.

Nous vous montrerons le savoir-faire de notre métier, vieux de 6 000 ans...

Et pour vos emplettes, notre ami vannier de Bellot vous conseillera pour choisir votre panier !

18. FRUITS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de La Bonnerie - Denise, Michel, Aurélien et Guillaume BIBERON
La Bonnerie - 77510 VERDELOT
Tél. : 01 64 04 87 16 - 06 73 78 80 29
E-mail : biberon.labonnerie@wanadoo.fr
Site Internet : www.biberon-ferme-labonnerie.com

Suivez le fabuleux voyage de nos pommes franciliennes, depuis notre verger jusqu’à notre atelier de jus et de cidre ! Vous retrouverez nos jus, cidre, vinaigre, gelée de pomme et de cidre mais aussi nos champagnes.

Nous aurons la présence habituelle de notre boulanger local avec ses pains et ses gâteux aux pommes. La ferme « Le Mignon » nous proposera ses cochonnailles et bien sûr son boudin aux pommes. Une balade en calèche vous sera proposée pour découvrir nos jeunes vergers.

20. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, YAOURTS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Mauperthuis - Sylvie  PAQUET et Aurore BOROWIEC
D 21 - 77580 SANCY
Tél. : 06 77 50 50 39
Mail : paquet-sylvie@wanadoo.fr

Nous vous attendons dans notre ferme pour vous faire découvrir le quotidien d'une exploitation laitière à l’occasion d’une visite guidée. Vous pourrez déguster sur place nos yaourts natures et aux fruits, nos desserts lactés et nos fromages frais ainsi que d'autres produits locaux gourmands.

23. BISCUITS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les P'tits Rocs - Nicolas ROCH et Sébastien PETIT
2 ferme le Grand Hamel - 77320 SAINT-BARTHÉLEMY
Tél : 01 64 82 06 38 - 06 01 74 57 72
Email : lesptitsrocs@gmail.com
Site Internet : www.lesptitsrocs.fr

Horaires : samedi après-midi de 14h à 18h, le dimanche de 11h à 18h. Venez à la rencontre des agneaux biscuitiers, ils vous attendent à la ferme. Vous pourrez y déguster nos fameux biscuits les p'tits rocs ! Découverte de notre atelier de fabrication et visite libre de nos bergeries.

Le dimanche midi, notre déjeuner du terroir vous sera proposé, dégustation de nos viandes labellisées les agneaux d'Île-de-France et de nos desserts biscuités (sur réservation uniquement).

24. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Caroline AUBERT- BENCIK et Jean-Claude WAGNY
Lycée et CFA de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 06 01 35 66 88
E-mail : caroline.aubert@educagri.fr (réservation possible)
Facebook : Breto saveurs

Nous vous ouvrons les portes de notre ferme ! Venez y découvrir nos agneaux d’Ile-de-France et nos poulets fermiers plein air. Plusieurs dégustations vous attendent…

Animations pour les enfants et découvertes culinaires pour tous. Pour l’occasion, notre boutique à la ferme sera ouverte tout le week-end. Nous vous proposerons des caissettes de ½ agneau, poulets fermiers, et pintades fermières.

Restauration samedi et dimanche pour le déjeuner sur place ou à emporter (sur réservation de préférence) à partir de nos produits, le tout fait maison : cette année une paella !

Réservation possible : forms.gle/PcysvaJfWYg9gLXS9. Paella et compote de pomme (thé ou café offert) : 15 euros pour les adultes, 8 euros pour les enfants de moins de 10 ans.

Nouveauté 2022 : des producteurs locaux seront parmi nous…

25. SOUPES, CONFITS DE LÉGUMES, COMPOTES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Est

Conserverie de la Larnière - Julien et Apolline MASSON
Ferme de la Larnière - 77320 LA FERTÉ GAUCHER
Tél : 06 82 00 46 48
Email : conserveriedelarniere@laposte.net
Facebook : conserveriedelarniere

Horaires : samedi 10h-18h / dimanche 10h-18h.
Rendez-vous à la ferme pour visiter notre atelier, nous partagerons notre amour des légumes locaux au travers de nos soupes, compotes, confits… !

Notre maître mot : éviter le gaspillage. Nous valorisons les fruits et légumes mal calibrés et les surproductions de nos maraîchers partenaires. Nous vous présenterons notre nouvelle activité : la production de courges et courges d’ornement qui vient compléter notre diversification. Nous exposerons notre matériel agricole. Nous papoterons de notre expérience autour d’une dégustation de nos produits et nous préparerons des activités pour les enfants.

26. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28, rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.com
Site Internet : www.lafermesaintecolombe.com

Pour la Balade du Goût, (re)découvrez la ferme Sainte-Colombe avec les microfolies le samedi 15 octobre de 10h à 18h. Vous retrouverez des conférences sur l’art, des ateliers artistiques, des spectacles et une foule d’autres surprises !

Le dimanche, visites de la ferme dégustation de nos fromages et participation à la traite !

28. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Bruno VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : accueil@gaec-lefevre.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Accueil du public : 9h à 18h30.
Bonjour veau, vache, cochon… Nous vous réservons des jeux, des jeux et encore des jeux ! Et la découverte de nos animaux, de nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.

Notre repas traditionnel vous attend sur réservation les samedi midi et dimanche midi.

29. FRUITS

Localisez cette ferme en Brie Est

Les Pommes d'Abit - Valentin ABIT
Ferme du Colombier - Hameau Fortail - 77320 BÉTON-BAZOCHES
Tél. : 06 46 09 41 39
E-mail : lespommesdabit@gmail.com
Site Internet : www.lespommesdabit.com
Facebook/Instagram : Lespomesdabit / @lespomesdabit

Nous vous proposons une visite libre selon vos envies dans notre verger. Dégustation de jus de pomme maison et découverte de variétés de pommes peu connues.

30. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette du Plessis de Lumigny - Marion et Thibault COZON
Route de Lumigny - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX
Tél. : 01 64 42 94 05
E-mail : info@cueillettedelumigny.fr
Site Internet : https://www.cueillettedelumigny.fr
Facebook / Instagram : lacueilletteduplessislumigny / @lacueilleteduplessis

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes, fruits et fleurs de saison.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

31. VOLAILLES, ŒUFS, PORCS

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme du Moulin - Valérie, Jean Luc et Sébastien FISCHER
49 ferme du Moulin - 77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 01 64 25 22 10
E-mail : contact@lafermedumoulin.fr
Site Internet : www.lafermedumoulin.fr

Nous vous invitons pour de nouvelles découvertes gustatives !

Retrouvez nos animations sur mesure pour petits et grands : chasse au trésor et jeux géants dans la paille.

Venez rencontrer les animaux de la ferme : poules, poulets, cochons. Moult recettes vous attendent.

32. PÂTES, BOVINS - VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de l’Echelle, Des pâtes Briardes Epi c’est tout - Adrien DE RIEUX et Virginie DÉTANTE
35 rue de l’Echelle - 77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 06.09.27.90.74
Mail : virginie.detante@gmail.com
Site Internet : www.despatesbriardes.fr

Nous vous révélons les secrets de fabrication de nos pâtes et vous découvrirez quelques unes de nos vaches Charolaises. Assistez à notre production en direct le samedi de 10h à 12h30, et le dimanche de 14h à 17h.
Un atelier « collier de pâtes » attend vos enfants…  Et pour rester dans notre thème : des salades de pâtes  sont au programme de nos dégustations !

D’autres producteurs seront également présents.

33. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-ferme-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches, chevaux, cochons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 17h30 et vous promener sur l'exploitation à poney. Nous vous proposerons des crêpes pour les gourmands ainsi que la dégustation de nos produits.

35. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de la Grange - Marc LEMARIÉ
Allée des Tilleuls - RN 319 - 77170 COUBERT
Tél. : 01 64 06 71 14
E-mail : contact@cueillettedelagrange.fr
Site Internet : www.cueillettedelagrange.fr
Facebook / Instagram : cueilletteedelagrange / @cueillettedelagrange

Venez découvrir les saveurs d’Automne !
Dégustation de frites de patates douces, de butternuts et de potimarrons. Dégustation des différentes variétés de pommes de notre production et du jus de pomme fabriqué sur place. Venez cueillir les fruits et les légumes dans le jardin !

36. BIÈRES

Localisez cette ferme en Brie Française

Brasserie Rabourdin - Estelle et Hubert RABOURDIN
22, rue Lafayette - 77540 COURPALAY
Tél. : 07 77 99 54 49
E-mail : exploitation@brasserirabourdin.com
Site Internet : www.brasserierabourdin.com

Samedi et dimanche : 10h-19h. Visite de la brasserie et présentation de la fabrication de la bière, en finissant par une dégustation gratuite !

37. POMMES DE TERRE

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme d’Eprunes – Aymeric PROFFIT
77550 REAU
Tél : 01 64 88 43 01
Site Internet : www.ferme-eprunes.fr
Facebook : fermeeprunes

Nous produisons des pommes de terre depuis 40 ans. C’est avec passion que nous vous ferons découvrir tous les secrets de ce tubercule. Découvrez tous les soins que nous lui apportons, de la récolte à l’ensachage. Vous pourrez échanger avec nous tout en dégustant nos frites maison.

Nouveauté 2022 : présentation de notre distributeur automatique de produits locaux.

38. MACARONS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Française

Domaine des Macarons de Réau - Famille DELHAYE
Rue Frédéric Sarazin - 77550 RÉAU
Tél. : 06 06 72 85 82
E-mail : harmony@macarons-de-reau.com
Site Internet : www.macarons-de-reau.com

Ouverture le samedi 10h-18h et le dimanche 10h-18h. Artisans depuis 3 générations, nous vous dévoilons (presque tous) nos secrets de fabrication de nos macarons traditionnels à l'ancienne, craquelés et moelleux, lors de nos démonstrations le samedi (11h-14h) et dimanche (11h-14h). Coquelicot de Nemours, Grand Marnier et bien d'autres, un véritable concentré d'Île-de-France ! Vos cinq sens seront tout aussi conquis lors de nos ateliers d'extérieur.

39. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Voisenon - Ma Ferme en Boîte
Bénédicte et Franck FOURNIER
51, rue des Écoles - 77950 VOISENON
Tél. : 01 64 38 07 46
E-mail : contact@cueillette-de-voisenon77.fr
Site Internet : www.cueillette-de-voisenon77.fr
Instagram : ma_ferme_en_boite

Venez découvrir les légumes d'automne à la cueillette et dans notre boutique. Dégustations. Présence d'autres producteurs à la découverte de leur production. Jeu-concours organisé !

40. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Servigny - Luc SIGNOLLE
Ferme de Servigny - 77127 LIEUSAINT
Tél. : 01 64 41 81 09
E-mail : pointdeventeservigny@gmail.com
Site Internet : www.cueillettedeservigny.fr

Venez à la Cueillette et dégustez nos recettes sucrées ou salées préférées … Promis, il y en aura pour tous les goûts !
Et toujours plein de saveurs, de fraîcheur et
100% local … Les amateurs de citrouilles à sculpter sont les bienvenus !

41. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Domaine de la Chalotterie - 77320 Ozouer-le-Voulgis
(accès par l'intersection N36/D32)
Tél. : 06 89034016
E-mail : lachalloterie@orange.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Après deux années d'absence, nous ré-ouvrons nos portes avec une gamme de produits laitiers revisités. Il y a bien sûr les classiques : crème, beurre, yaourt, faisselle… mais aussi les créations comme le Bri'Chon entre le brie pour sa croûte fleurie et le reblochon pour sa pâte souple et crémeuse. Pensez à votre glacière, car nous vous proposons des crèmes glacées originales. La ferme de Montgazon vous proposera pâtes et farine AB.

Petite restauration disponible.

42. FARINE

Localisez cette ferme en Brie Française

Le Moulin du Grand Champ - Alexandre LYON et Mélissa HERBETTE
4A Épieds - 77120 BEAUTHEIL-SAINTS
Tél : 07 88 53 87 92
Email : lfde77@hotmail.com
Facebook : Le Moulin du Grand Champ

Horaires : de 9h à 18h. Ferme familiale reprise par Alexandre depuis 7 ans, en conversion bio depuis 2 ans. Depuis quelques mois, nous fabriquons de la farine T80 à partir de notre blé ! Venez découvrir nos animations autour de la farine et sa fabrication en direct. Nous vous ferons également visiter la ferme et son matériel.

44. MOUTARDE, BOVINS - VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

Patrice BOUDIGNAT
20 grande rue de Blunay - 77171 MELZ-SUR-SEINE
Tél : 06 08 06 13 38
E-mail : patrice.boudignat@orange.fr

Entrez dans les secrets de la fabrication de la moutarde de Provins. La visite de l'atelier sera suivie d'une dégustation. Nous vous attendons le samedi de 14h
à 19h et le dimanche de 10h à 17h.

Dîner-concert le samedi à partir de 20h.

45. PRODUITS LAITIERS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La ferme de Sigy - Ottman BEIROUK
Route départementale 62 - 77520 SIGY
Tél. : 09 88 28 41 77
E-mail : ferme.de.sigy@gmail.com
Site Internet : www.fermedesigy.fr

Robert, de la Ferme de Villain vous accueille près de ses vaches, puis nous prenons le relais pour une visite guidée de notre atelier où naissent nos yaourts natures et aromatisés, fromages blancs, fromages frais, crèmes desserts.

Nous reconduisons avec nos amis du Jura la démonstration de la fabrication de fromage qui a tant plu l’an dernier !

46. BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de la Recette - Pascale et Philippe DUFOUR
3, rue du Moulin - Échou - 77830 ÉCHOUBOULAINS
Tél. : 01 64 31 81 09
E-mail : bienvenue@fermedelarecette.com
Site Internet : www.fermedelarecette.com
Facebook/Instagram : Ferme de la Recette / @ferme_de_la_recette

De 10h à 18h le samedi et le dimanche. Venez découvrir notre ferme, rencontrer nos vaches Blondes d'Aquitaine et leur éleveur : visites libres. A l’issue de votre visite, elles n’auront plus de secret pour vous.

Le marché avec des producteurs voisins vous proposera une pause gourmande : charcuteries (samedi uniquement), produits laitiers, fromages fermiers, miels, huiles, farines, bières locales, biscuits, vins, escargots, cosmétiques et la viande de notre élevage (au détail sur place ou en caissette sur réservation). Tressage d'osier.

Vous pourrez vous restaurer le samedi midi et le dimanche midi avec les plats proposés par les producteurs présents notamment notre fameux burger fermier. Et pourquoi ne pas clôturer votre visite par une promenade en calèche ?

47. ESCARGOTS

Localisez cette ferme en Brie Verte

Escargot de France Janic - Francine et Pascal JANIC
Ferme de l'Écluse - 77830 PAMFOU
Tél. : 06 09 90 77 75
E-mail : escargotjanic@sfr.fr
Site Internet : www.escargotdefrancejanic.net
Facebook : L'escargot de France Janic

Suivez Pascal dans l’arène de ses bêtes à cornes lors de nos visites tout au long du week-end et venez déguster à la ferme une assiette de nos délicieux escargots garnis de beurre aillé et persillé et d’autres spécialités.

Découvrez d’autres producteurs et artisans sur place, et pour les plus petits des balades à poney vous seront proposées. Visites et horaires sur le site internet. Dégustation sur place, autres exposants.

48. FRUITS ET LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme Chaillotine - Camille ALLARD et Laurentino DOS SANTOS
82, route de Paris - 77930 CHAILLY-EN-BIERE
Tél. : 06 83 99 90 35
Facebook : fermechaillotine

Bienvenue sur notre ferme ! Nous vous proposons cette année tout au long du week-end de venir à notre rencontre, visite de la ferme, ateliers divers sur inscription, marchés producteurs avec une dizaine d'exposants. 

Nous conclurons la journée samedi avec un spectacle, présence d'un food-truck. N'hésitez pas à aller sur notre page Facebook pour plus d'informations.

49. APICULTURE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Délices de la ruche - Clément, Anne et François HAMETTE
72, rue du Général de Gaulle - 77780 BOURRON-MARLOTTE
Tél. : 01 64 45 96 29
E-mail : clement.hamette@orange.fr
Site Internet : www.miel-hamette.com

Comment extrait-on le miel des ruches ? Comment transformer le miel en douceur ? Fiers d'être la 5ème générations d'apiculteurs, nous vous ouvrons notre atelier d'extraction de miel, de fabrication de nos pains d'épices, galettes et bonbons.

Chez nous, tout est en dégustation : c'est le moment de tester nos miels coups de coeur : acacia, printemps, forêt ; ou plus confidentiels : luzerne, tilleul...

51. MOUTONS, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme de la Nozaie - Christine, Marc, Adrien, et Romain PLOUVIER
6, route de Montereau - 77140 NONVILLE
Tél. : 01 64 29 06 31
E-mail : marcplouvier@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-nozaie.com
Facebook : Ferme de la Nozaie

Nous vous embarquons pour un tour passionnant, au gré de nos élevages de volailles bio, de moutons bio chouchoutés dans notre bergerie et de porcs se prélassant dans la paille ! Vous serez incollables notamment sur l’alimentation de nos animaux, produite sur place à partir de nos céréales bio.

Christine vous concocte quant à elle moult dégustations de terrines.En présence de Bernard Périchon, apiculteur à Dormelles.

52. POMMES, JUS, CIDRE, CONFITURES, MOUTONS, BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme du Fourchet - Anne et David TOURTE et la famille
6 bis rue du Fourchert - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN
Tél. : 01 64 29 06 74
E-mail : fermedufourchet@orange.fr

Nos moutons (Southdown) et vaches (Aubrac) n'attendent que vous !

Nous aurons bien sûr à cœur de vous faire (re)découvrir notre cidre, jus de pomme et vinaigres, et des dégustations des divers produits. Démonstration de pressage à l'ancienne de pommes !

53. FLEURS

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Champêtre, Ferme Florale des Bords de Seine -
Isabelle CHANCLUD
Ferme de Chauchien - 77130 LA GRANDE PAROISSE
Tél. : 07 86 42 57 63
Email : bonjour@champetre-fermeflorale.fr
Site Internet : www.champetre-fermeflorale.fr
Facebook / Instagram : champetrefermeflorale / @champetre_fermeflorale

Nous vous invitons à venir découvrir notre ferme florale et notre production de fleurs locales et de saison en Agriculture biologique samedi de 14h à 18h et dimanche de 11h à 18h. Parce que les fleurs c’est beau à regarder, c’est bon à sentir et c’est aussi bon à déguster, nous vous proposons une promenade guidée à la découverte des fleurs produites sur notre parcelle de 5 000 m2 samedi et dimanche à 14h30 et à 16h30.

Atelier « Beauxarts sucrés », peinture avec des pigments naturels sur biscuits le samedi après-midi avec Rockzane (artiste peintre à Avon) et Élodie (Atelier sucré d’Élo à Noisy-sur-École). Atelier confection de couronnes végétales le dimanche après-midi. Nous aurons le plaisir d’accueillir nos voisins et amis, producteurs, artisans et artistes locaux qui vous proposeront : miel, pâtisseries, chocolats, produits cosmétiques, peintures, artisanat… Vente sur place de bouquets de fleurs de saison.

55. BIÈRE DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Bière la Gâtine - Marie-Noël, Jean-Claude, Caroline, et Marie HUREAU - Odile COLLUMEAU
6, Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE
Tél. : 06 81 07 77 99
E-mail : 77lagatine@gmail.com
Site Internet : www.biere-la-gatine.fr
Facebook et Instagram : bierelagatine - @bièrelagatine

Depuis 2000, nous vous proposons nos bières
« La Gâtine » fabriquées avec les orges de nos exploitations. Pendant ce week-end, vous pourrez déguster nos bières, dont les 2 dernières Agrumes et Framboise, ainsi que différentes recettes à La Gâtine, du sucré au salé. Nous organisons un concours « le poids du panier des producteurs » pour gagner un baptême de l’air de Planeur avec l’Association Aéronautique du Val d’Essonne. Des jeux extérieurs seront proposés aux enfants.

Le samedi, nous vous proposons un repas concert à partir de 19h30 (sur réservation uniquement). Le dimanche, nous continuerons notre balade gourmande avec une restauration le midi (réservation conseillée). Vous pourrez voir le spectacle « Ressac » de la compagnie Les Cintrés, cirque contemporain, manipulation de corps et d'objets à 14h30, 15h30 et 16h30.

56. MOUTONS, VOLAILLES, LAPINS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Filbois - Famille MORISSEAU
17, rue Grande - 77570 AUFFERVILLE
Tél. : 01 64 28 76 77
E-mail : boutique@ferme-de-filbois.fr
Site Internet : www.ferme-de-filbois.fr

Venez découvrir (ou revoir) nos moutons de race Île-de-France et nos poulets fermiers, ainsi que notre élevage de lapins. Assistez à la tonte de nos moutons, en continu le samedi après-midi et le dimanche après-midi.

Participez aux animations sur le thème des cultures ou des animaux, venez moudre le blé ou travailler la laine des moutons… Replongez-vous dans le passé en découvrant notre exposition d’outils d’autrefois. De nombreuses activités prévues pour les petits, mais aussi pour les grands ! Visites, animations et dégustations le samedi après-midi et le dimanche.

La boutique sera ouverte dès le samedi matin.Les enfants trouveront des animations sur-mesure.

57. LÉGUMES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

La Petite Ferme - Xavier et Christelle MIGNON, Cédric CHARPENTIER, Stéphane ZABOURI
2 Hameau de Morville - 77570 AUFERVILLE
Tél. : 06 70 30 76 90
Mail : contact@petitefermebio.com
Site Internet : www.petitefermebio.com
Facebook : La Petite Ferme

La Petite Ferme vous ouvre grandes ses portes pour ce week-end de découvertes. Venez parcourir nos parcelles bio en solo ou bien en visites guidées.

Dégustations de produits sur place, food-truck animations pour petits et grands, présentations et expositions d'artistes autour du thème de la nature et de l'environnement.

58. PORCS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Hervé COURTOIS
1, au Nord des Fossés - 77890 OBSONVILLE
Tél. : 01 64 28 78 33
E-mail : courtoish@wanadoo.fr

Il était trois petits cochons... ou un peu plus, à se faire chouchouter chez Hervé. Retrouvez-les et posez-nous toutes vos questions !

Nous accueillerons aussi pour l’occasion quelques producteurs pour vous proposer un petit marché fermier. Le dimanche midi, nous vous concoctons en
dégustation : un porcelet à la broche !

59. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Tuiles - Franck CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
Tél. : 01 64 24 07 94 - 06 84 84 48 69
E-mail : fermedestuiles@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedestuiles.com
Facebook : fermedestuiles

Nous sommes fiers de notre savoir-faire issu de plus de 50 ans de soins apportés à nos élevages de volailles plein air (pintades, chapons, dindes, poules, poulardes). Ce week-end toute la ferme se met sur son 31 afin de vous faire découvrir des produits d'exception : terrines, saucisses, rôtis et bien d'autres surprises pour tous les goûts !

Nous vous proposerons des visites guidées, des dégustations et la découverte de la ferme au travers d'activités pour les enfants.

62. ŒUFS DE PLEIN AIR

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Laveau - Dorine et Guillaume CHANTEREAU
40 rue des prés - 77167 FAY-LES-NEMOURS
Tél. : 06 13 12 80 42
E-Mail : guillaume.chantereau@hotmail.fr
Site Internet : www.lafermedeleveau.fr

Nos cocottes, Guillaume et Dorine sont heureux de vous accueillir sur la ferme ce week-end ! Au programme : visite virtuelle de l'intérieur du poulailler puis visite du parcours extérieur des poules, activités pour les enfants, dégustation de nos produits, explication et présentation de notre métier ainsi que de la ferme, repas sur réservation le dimanche midi : « l’œuf, de l'entrée au dessert ».

63. SAFRAN DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme Le Safran - Hervé VIRON
45, rue Grande - 77760 BOULANCOURT
Tél. : 01 64 24 13 41
E-mail : hervesafran@orange.fr

Retrouvez-nous parmi les fleurs délicates et colorées de notre plantation de safran !

Cueillette et émondage des fleurs sont au programme et nos douceurs safranées n'attendent que vous !

64. VOLAILLES, OEUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de l’Orée de Milly - Pierre-Nicolas GRISEL
36 bis route de Fontainebleau - 91490 MILLY-LA-FORÊT
Tél : 06 01 63 03 43
Mail : contact@loreedemilly.fr
Site Internet : www.loreedemilly.fr

Venez découvrir notre élevage en agriculture biologique : nos volailles de race locale « la Gâtinaise » profitent de nos grands parcours plantés d’arbres fruitiers. Laissez-vous guider par nos soins, pour comprendre l’atelier de fabrication d’aliment, les spécificités de la Gâtinaise, notre savoir-faire pour vous proposer des volailles goûteuses.

Dégustation de nos produits ! Visites guidées toutes les heures !

66. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3, Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 40 30
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : www.lafermedemoigny.com

Nous avons à cœur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 3 vaches, mais aussi nos produits laitiers bio de la ferme (yaourts, fromage frais, faisselles, crèmes-dessert et lait cru ou pasteurisé). Nous vous ferons déguster nos produits !

67. CONFITURES, SORBETS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Au-dessus, sur l’étagère du haut – Nathalie MACKER
31 rue des Grouettes – 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél : 06 70 47 67 09
Email : confitures.surletagereduhaut@gmail.com
Site Internet : www.surletagereduhaut.fr

Horaires : de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
J’ouvre mon atelier, où mijotent habituellement confitures et sorbets de fruits franciliens que vous pourrez déguster pour l’occasion !

Dans l’après-midi, un goûter gourmand à base de nos produits sera proposé (sur réservation).

68. SOUPES ET TERRINES FRAÎCHES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Entre Saveur et Jardin - Martine VERRECHIA
23 rue de la Ferté Allais – 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél : 07 71 70 43 07
Email : entresaveuretjardin@yahoo.fr
Site Internet : www.entresaveuretjardin.fr

Artisan, je concocte des soupes et terrines fraîches à partir des bons légumes de mes voisins producteurs. Je vous propose la visite complète de mon atelier/laboratoire !
Visite du laboratoire et dégustation : 11h à 17h.

Restauration sur place : menu du Terroir (13,50 €) avec 1 soupe, 3 terrines et 2 accompagnements de légumes.

69. APICULTURE

Localisez cette ferme en Essonne

Mieillerie du Gatinais - Camille et Thierry SERGENT
7, chemin de la Jonnerie - 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél. : 06 03 21 17 86
E-mail : mieilleriedugatinais@free.fr
Site Internet : www.mielleriedugatinais.fr

Samedi de 11h à 18h30 et dimanche de 14h à 18h30.
La Miellerie du Gâtinais est installée depuis 1999 à Boutigny-sur-Essonne, au cœur du Parc naturel régional du Gâtinais français. Venez découvrir avec nous la vie des abeilles de nos ruches et la fabrication de nos différents miels (miel de forêt, de thym et d’acacia, de châtaigner, et de bruyère), et produits de la ruche ! Prévoyez une demi-heure de visite à la découverte des abeilles et du métier d’apiculteur.

Notre boutique tout alvéolée, un panel de miels de notre production et de produits de la ruche vous attend. Possibilité d’acheter le miel en vrac, n’oubliez pas vos contenants.

71. LÉGUMES, CHANVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Noncerve - Le potager d'Olivier - Culture Chanvre
Famille DESFORGES - Rue de Noncerve - 91 580 MESNIL RACOIN
Tél : 06 88 70 73 87
Email : lepotagerdo@orange.fr
Site Internet : www.maboutiquefermiere.fr/lepotagerdolivier
Facebook : lepotagerdolivier

Nous organisons la visite de nos champs de légumes comme de nos serres, et aurons à cœur de vous présenter cette culture extraordinaire, qu’est le chanvre.

Un marché fermier complétera votre visite avec du miel, œuf, pâtes, vin, poulet, cosmétique naturel. Le dimanche midi un food-truck cuisinant nos légumes et produits locaux sera sur place.

72. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Essonne

Aux champs Soisy - Pauline et Rodolphe FOUQUET
Chemin de Pavé de Milly - 91750 CHAMPCUEIL
Tél. : 07 70 01 63 94
E-mail : auxchamps.soisy@gmail.com
Facebook : auxchampssoisy

Samedi : 14h-18h. Dimanche : 11h-17h.
Venez visiter nos vergers, déguster nos différentes variétés de pommes et de poires, profiter de notre buvette !

Nous proposerons des dégustations à l'aveugle pour enfants et adultes. Vous pourrez acheter directement nos fruits.

73. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des Rochettes - Enclos des Chevrettes - Tifaine GATINEAU
RD 148 - Le Berceau - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : enclosdeschevrettes@gmail.com
Facebook : gaecdesrochettes

Éleveuse de chèvres, nous vous proposons de venir déguster nos fromages de chèvre (crottins, bûches et bien d'autres) et de suivre une visite guidée de la chèvrerie afin de découvrir notre façon de travailler !

Vous découvrirez également d'autres artisans locaux et leurs produits (charcuterie, rillettes de truites, biscuit et pâtisserie maison, gamme de cosmétiques visage et corps). Les lamas de « L'Éclimont et ses lamas » seront également présents samedi et dimanche et des baptêmes de poneys vous seront proposés le dimanche uniquement.

La buvette des chevrettes sera ouverte tout le week-end et vous proposera nos délicieuses crêpes au petit-lait de chèvre. Une restauration sur place ou à emporter vous sera proposée par le goût d'antan samedi et dimanche midi. Un repas sur réservation vous sera proposé samedi soir !

75. PÂTES FERMIERES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Voisins - L'atelier M’ pâtes - Géraldine et Martial MARCHAUDON
91690 SAINT-CYR-LA-RIVIERE
Tél. : 06 72 07 05 13
E-mail : geralmar@wanadoo.fr
Site Internet : ateliermpates.wordpress.com

Horaires d'accueil : 10h-12h / 14h-18h. Venez découvrir notre atelier de production de pâtes au sein de notre ferme de Voisins. Vous comprendrez pourquoi elles ont un goût unique, notamment les fameuses pâtes au cresson de Méréville, qui ont eu « le prix du Terroir » de la région Île-de-France.

Notre gamme compte aujourd'hui 7 produits (nature et aromatisés) !

76. SAFRAN, FARINE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des frères d’armes - Eudes et Thibault COUTTE
2 ter rue de la mare - 91410 SAINT ESCOBILLE
Tél. : 06 76 94 53 23
Email : scea.couttehoudouin@outlook.fr
Facebook : lesfreresdarmes.91

Bienvenue sur notre ferme familiale où nous sommes impatients de vous accueillir. Avec nos partenaires, nous vous ouvrons les portes pour vous faire visiter les lieux (tracteurs, silos, etc.) et vous faire participer à nos animations.

Sur réservation, vous pourrez assister à des cours de pâtisserie (différents niveaux), déguster un repas fermier et local et participer à d’autres animations pour les grands et les petits.

Sans réservation, retrouvez sur place un escape game pour les enfants, des courses d’orientation autour de la ferme (des prix à gagner), la ferme pédagogique, un marché fermier accompagné d’une découverte bien-être, la visite du musée unique & ludique « les héros du sud Essonne », d’autres activités surprises et un concert !

77. PLANTES MÉDICINALES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Clos d'Artois - Alain BOSC BIERNE
4 rue de l’Église - 91490 ONCY-SUR-ÉCOLE
Tél : 06 70 10 34 62
E mail : alain.bosc-bierne@wanadoo.fr

De 10h à 18h. Producteur notamment de menthe poivrée, venez vous laisser porter par les plantes médicinales que nous cultivons !

Nous vous proposons une visite de la ferme et la découverte du jardin des senteurs.

79. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Val de Marne

Les Vergers de Champlain - Thibault et Marie SAUSSIER
RN4 - La Croix Saint Nicolas - 94510 LA-QUEUE-EN-BRIE
Tél. : 01 45 94 66 84
E-mail : info@vergersdechamplain.fr
Site Internet : www.vergersdechamplain.fr
Drive : vergersdechamplain94.drive-fermier.fr/

Notre cueillette de fruits et légumes de saison vous propose des visites et animations spécialement préparées pour l'occasion !

80. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes - Émilie ARTUS
86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : contact@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Facebook : AsinerieFrancilianes

Horaires : de 10h à 12h et de 14h à 18h. Venez faire une escapade gustative avec notre élevage d'ânesses laitières bio ! Venez goûter notre précieux lait d'ânesse, caresser et brosser nos ânes, plonger dans l’exposition sur notre animal favori, jouer et colorier en famille, accédez à notre boutique où l'âne est à l'honneur (savons, cosmétiques, jeux…).

Rendez-vous à 11h, 14h et 17h pour les traites.

82. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme de Viltain - Famille DUPRE - DES COURTILS
Chemin de Viltain - 78350 Jouy-en-Josas
Tél. : 01 39 56 38 14
E-mail : secretariat@viltain.fr
Site Internet : www.viltain.fr
Facebook/Instagram : La Ferme de Viltain / @fermedeviltain

Venez découvrir la Ferme de Viltain : son élevage de vaches laitières, sa cueillette et son marché sur le plateau de Saclay.

Visitez librement la salle de traite et les étables à petits veaux : un balcon entièrement vitré permet aux visiteurs de suivre la traite en direct de 15h30 à 17h30.

Nous vous attendons également dans notre cueillette pour vos récoltes de fruits et légumes de saison ainsi que dans notre marché où vous trouverez, entre autres, nos yaourts, faisselles, fromages blancs et jus de pomme.

83. VOLAILLES, FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme du Haubert - Franck, Jérôme et Sébastien EMERY
Ferme du Moulin du Haubert - 78440 BRUEIL-EN-VEXIN
Tél. : 01 34 75 39 37
E-mail : ferme.du.haubert@orange.fr
Site Internet : www.la-ferme-du-haubert.fr

Après le chant d'accueil de nos volailles fermières et festives, flânez près de nos étangs de pêche ou bien le long de nos parcelles de maraîchage : fruits (fraises et framboises) et les légumes de saison (tomates, salades, radis, courgettes, pommes de terre...).

Vous pourrez poursuivre votre visite en découvrant et dégustant nos délicieux produits : pâtés, rôtis, saucisses, brochettes de volailles... Nous vous préparons également notre jeu concours du panier garni !

84. CHAMPIGNONS

Localisez cette ferme en Yvelines

Champignionnière des carrières - Angel MOIOLI
Rue des carrières - 78740 ÉVECQUEMONT
E-mail : angel.moioli@live.fr
Facebook : Champignonnière.Des.Carrières

À quelques encablures de la petite couronne parisienne, nous cultivons des champignons depuis 3 générations ! Venez découvrir notre site de production qui offre aux champignons des conditions idéales de développement : vous y découvrirez notamment les champignons pleurote et shiitaké cultivés en agriculture biologique (départ des visites toutes les heures) !

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