Produits laitiers, dont fromages

Consultez ci-dessous la liste des 21 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

2. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Ferme de Saint-Thibault - Brigitte BRODIER
Rue Pasteur, à l'entrée de Gouvernes - 77400 ST-THIBAULT-DES-VIGNES
Tél. : 01 64 30 65 20 - 06 81 55 36 05
E-mail : brigitte.brodier@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-de-saint-thibault.fr

Retrouvez Hortensia et ses 49 copines dans les prés autour de la ferme. Dégustation de lait chaud et de nos produits maison - yaourts, faisselles et fromages blancs, petits coeurs et fromages affinés.

Atelier cuisine, balades en calèche et traite à 17h. Vous pourrez également choisir nos crêpes, ou des produits de la ruche de Franck, apiculteur.

 

5. FROMAGES DE CHÈVRE, CIDRE, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Vallière - Clément et Bertin MORET, Mathilde REYGROBELLET
59, Grande Rue - 77440 TANCROU
Tél. : 09 50 35 22 69
E-mail : lesfromagesdechevremoret@gmail.com

Toute l'équipe de nos biquettes alpines et leurs fromages tout frais de chèvre vous attendent pour une visite... depuis la chèvrerie jusqu'à la fromagerie !


 

7. FROMAGES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Fromagerie GANOT - Stéphane GAY

4 rue Cécile Dumez - 77640 JOUARRE 01 60 22 06 09 / 06 71 75 84 38

Contact : fromagerieganot@yahoo.fr
Site internet : www.fermes-brie.fr/

Nous vous ouvrons les portes de nos caves d'affinage, où chacun de nos Bries passe entre nos mains à une quinzaine de reprises, est retourné délicatement sur sa clayette en bois, déplacé d'une cave à une autre, en fonction de ses besoins !

 

À vous de choisir quel Brie aura votre préférence en bouche?

8. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Mauperthuis - Sylvie PAQUET
D21 - 77580 SANCY-LES-MEAUX
Tél. : 01 60 25 70 59
E-mail : paquet-sylvie@wanadoo.fr

Nos vaches laitières seront ravies de défi  pour vous devant le robot de traite, avec lequel nous récupérons le bon lait entier qui se choisit seul ou devient yaourts et fromages fermiers ! De nombreuses surprises gustatives sont prévues derrière la boutique?

 

20. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28, rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.fr

Nous vous attendons pour la traite de nos vaches et bien sûr la dégustation de nos produits laitiers bio !

Lait, fromage blanc, Brie fermier, Coulommiers fermier... comment résister ?

(Samedi et dimanche ouvert à partir de 10h00.)


 

22. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : gaec-lefevre@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Bonjour veau, vache, cochon? Découvrez nos animaux, nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.

Et des jeux pour tous ! Repas sur réservation le samedi midi et dimanche midi.

30. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 01 64 07 01 22 - 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.earl-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches "à lait", vaches "à viande", moutons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 18 h. Nous vous proposerons des crêpes pour les petits creux.


 

32. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, BOVINS-VIANDE, OEUFS, MIEL

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Hameau de la Goularderie - Accès N36/D32 uniquement - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS
Tél. : 01 64 07 60 68 - 06 89 03 40 16
E-mail : lachalotterie@orange.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Prenez un bol d'air pour rencontrer nos vaches jersiaises, avec lesquelles nous pouvons vous proposer crème crue, beurre cru, mozzarella, ricotta, tomme, yaourt, faisselle, fromage blanc et également en nouveauté cette année, du Brie, le tout en agriculture biologique !

Vous pourrez également récupérer votre caissette de viande (sur réservation préalable).

Une pause sucrée est également possible samedi après-midi.


 

38. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Fromentellerie - Maylane et Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu - 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07 - 06 80 74 38 97
Email : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Découvrez notre élevage en agriculture biologique et notre nouvel atelier de transformation La Fromentellerie, où nous préparons nos fromages fermiers, fromage blanc, fromage frais, yaourts AB.

Nous vous initierons à notre démarche d'agriculture Bio holistique.

 


39. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

Ferme de Nangis - Olivier DELBAERE
La Psauve - 77370 NANGIS
Tél. : 06 85 55 84 64 - 06 74 91 15 81
E-mail : odelbaere@wanadoo.fr


Suivez Olivier pour une visite passionnante de notre ferme, depuis notre élevage laitier jusque nos fameux yaourts de Nangis !


 

41. PRODUITS LAITIERS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La ferme de Sigy - Ottman BEIROUK
Route de Thénisy - Chemin départemental 62 - 77520 SIGY
Tél. : 09 88 28 41 77
E-mail : ferme.de.sigy@gmail.com
Site Internet : www.fermedesigy.fr

Robert, de la Ferme de Villain, vous accueille près de ses vaches, puis nous prenons le relais pour une visite guidée de notre atelier où naissent nos yaourts nature et aromatisés, fromage blanc, fromage frais, crème dessert.

 

43. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme La Chèvre Rit - Aurélie SAUVÉ
21, chemin de la Grande Commune - 77830 PAMFOU
Tél. : 01 64 31 86 85 - 06 66 71 75 93
E-mail : lachevrerit@yahoo.fr

Nos biquettes blanches vous attendent dans leur chèvrerie, elles veillent à la bonne fabrication de nos fromages de chèvre, tommes et yaourts réalisés sous leurs yeux. Nous proposons une petite restauration maison le dimanche midi.

Un ami, apiculteur de Saint-Mammès sera là pour les alliances "chèvre et miels !"

 

53. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Chèvrerie du Lunain - Nathalie et Gérard DIGARD
2 ter, rue de la Vallée - 77140 NONVILLE
Tél. : 01 64 78 70 44
Site Internet : www.chevreriedulunain.fr

Dans notre chèvrerie, commencez par déguster nos fromages de chèvre, ou craquez pour une crêpe au lait de chèvre !

Gérard et toute son équipe se tiennent prêts pour toutes vos questions après la découverte de la chèvrerie.

Restauration rapide le dimanche midi. Présence de M. Gamet (miel) et de Mme Garnier (produits dérivés de miel, producteur d'huile et de farine).


 

65. FROMAGES DE CHÈVRE, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Chèvrerie de Boisminard - Delphine SOYER
1, Route de Boisminard - 77760 NANTEAU-SUR-ESSONNE
Tél. : 01 64 24 18 45
Facebook : chèvrerie Boisminard
Site Internet : www.lachevrerieboisminard.fr

Notre troupeau de chèvres alpines n'attend que vous, tout comme les produits que nous façonnons chaque jour : faisselle, tomme de chèvre, fromages cendrés, frais, demis secs et secs, bûche, pyramide, aromatisés à l'ail, échalote, ciboulette, poivre, piment d'Espelette, sarriette et noix. 100 % de la production est transformée sur place.


 

68. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3, Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 06 86 90 14 72
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : lafermedemoigny.wordpress.com

Nous avons à coeur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 35 vaches, mais aussi nos yaourts et nos pommes de terre.


 

69. confitures, ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Au-dessus, sur l'étagère du haut - Nathalie MACKER

31 rue des Grouettes - 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE

Tél. : 06 70 47 67 09

Email : confitures.surletagereduhaut@gmail.com

Site internet : www.surletagereduhaut.fr

 

 

J'ouvre mon atelier, où mijotent habituellement confitures et sorbets de fruits, que vous pourrez déguster pour l'occasion.

Un goûter gourmand sera également proposé à partir de mes produits (sur réservation).


 

76. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

GAEC de la Doudou - Joël NOWAKOWSKI
8, chemin du Cimetière au Parc - 91630 CHEPTAINVILLE
Tél. : 01 64 56 96 96 - 06 33 22 20 05
E-mail : contact@la-doudou.com
Site Internet : www.la-doudou.com

Chez nous, vaches, chèvres, chevaux, ânes et lapins vivent en harmonie ! Et nous pouvons ainsi vous proposer du bon lait de vache et de nombreux fromages !

Retrouvez-nous pour la traite à partir de 15 h 45, évadez-vous en musique ou en calèche, suivez le pressage de notre jus de pomme, ou la cuisson ardente dans notre four à bois de notre pain artisanal?

Nous organisons une petite restauration les samedi et dimanche midi.

Vous pourrez prolonger votre visite dans notre musée agricole (1 €). Nos amis de la Miellerie de Misery seront là aussi !


 

77. SAFRAN ET FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des Rochettes - Enclos des Chevrettes - Bertrand et Catherine HARDY
Route d'Étrechy - RD 148 - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : gaecdesrochettes@free.fr
Facebook : GAEC des rochettes

Nous vous attendons à la chèvrerie avec nos chevrettes et chèvres et tous nos bons produits : bûches, bouchons nature et aromatisés, petit chèvre Île-de-France,?

Pour les fins gourmets, nous proposons de découvrir notre safran !


 

83. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes/Téliane - Émilie ARTUS
Parc départemental des Bordes - 86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : asinerie@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Site Internet : www.teliane.fr

Escapade gustative garantie chez nous avec notre élevage d'ânesses et la production de lait... d'ânesse bien sûr !

Rendez- vous à 11 h, 14 h et 17 h pour la traite samedi comme dimanche. Nos amis "Clarik'âne" vous parleront asinothérapie et les "Robins des Bordes" vous réservent des animations surprises !


 

86. LAIT, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme aux 4 étoiles - Jean-Baptiste GALLOO
La petite Hogue - 78610 AUFFARGIS
Tél. : 06 20 04 37 54
E-mail : jbgalloo@les4etoiles.net
Site Internet : www.les4etoiles.net

Éleveurs passionnés, nous vous ferons rencontrer nos vaches donnant du bon lait fermier, celles pour la production de viande de qualité, nos porcs fermiers et nos poulets de plein air.

Nouveauté 2017 : fabrication, dégustation et vente de mozzarella avec le lait de la ferme.

Restauration possible sur place dans la limite des places disponibles.

 

95. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Ferme de Chauvry - Hugues RIBIOLLET
2, Grande Rue - 95560 CHAUVRY
Tél. : 01 34 69 26 07
E-mail : hugues.ribiollet@wanadoo.fr


Nous et nos chèvres alpines vous attendent pour la visite !

Et bien sûr, vous pourrez faire le plein de lait de chèvre, faisselle, fromages frais ou affinés de chèvre de votre choix !


 

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