Produits laitiers, dont fromages

1. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes - Émilie ARTUS et Anthony ORAIN
86 rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : contact@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Facebook : AsinerieFrancilianes

Samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Venez faire une escapade gustative avec notre élevage d'ânesses laitières bio ! Venez goûter notre précieux lait d'ânesse, caresser et brosser nos ânes, plonger dans l’exposition sur notre animal favori, jouer et colorier en famille, accédez à notre boutique où l'âne est à l'honneur (savons, cosmétiques, jeux…).

Rendez-vous à 11h, 14h et 17h pour les traites.

4. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Ferme de Saint-Thibault - Brigitte BRODIER
80-82 rue Pasteur - 77400 ST-THIBAULT-DES-VIGNES
Tél. : 06 81 55 36 05
E-mail : brigitte.brodier@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-de-saint-thibault.fr

8. GLACES FERMIÈRES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Les 3 Givrées - Familles ANTOINE, BENOIST et MEHEUT
30 rue du Pré Gault - 77145 MAY EN MULTIEN
Tél : 01 60 25 34 89
E-mail : les3givrees@gmail.com
Site Internet : www.les3givrees.fr
Facebook & Instagram : les3givrees / @les3givrees

Trois couples d’agriculteurs, 55 vaches laitières de race Prim’Holstein, une ancienne vacherie devenue un laboratoire de transformation et un bon grain de folie : c’est ça les 3 Givrées ! Nous nous sommes lancés à l’automne 2017 dans la fabrication de glaces fermières et de sorbets et serions ravis de vous faire découvrir ou redécouvrir notre univers givré !

L'équipe au complet sera présente pour vous faire visiter l’atelier de production et le magasin, et vous faire déguster vos "coups de cœur" parmi nos 40 parfums de glaces et sorbets.

9. FROMAGES DE CHÈVRE, CIDRE, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les fromages de chèvre Moret - Bertin et Clément MORET, Mathilde REYGROBELLET
Grande Rue - 77440 TANCROU
Tél. : 06 16 12 21 23
E-mail : lesfromagesdechevremoret@gmail.com
Site Internet : fromagesdechèvreMoret
Facebook : lesfromagesdechèvreMoret

Toute l'équipe de nos 200 chèvres alpines vous attend pour une visite de nos nouveaux bâtiments en bois et pour une dégustation de nos fromages et de nos yaourts.

11. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, YAOURTS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Mauperthuis - Aurore BOROWIEC et Sylvie PAQUET
D21 - 77580 SANCY
Tél. : 06 77 50 50 39
E-mail : paquet-sylvie@wanadoo.fr

Nous vous attendons dans notre ferme pour vous faire découvrir le quotidien d'une exploitation laitière à l’occasion d’une visite guidée. Vous pourrez déguster sur place nos yaourts nature et aux fruits, nos desserts lactés et nos fromages frais ainsi que d'autres produits locaux gourmands.

16. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Bruno VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : accueil@gaec-lefevre.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Accueil du public samedi et dimanche de 9h à 18h30.

Venez saluer veaux, vaches, cochons… Nous vous réservons des jeux, des jeux et encore des jeux ! Ainsi que la découverte de nos animaux, de nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.

Notre repas traditionnel sous chapiteau vous attend, sur réservation de préférence, les samedi et dimanche midis. Service à table à partir de 12h15 avec un paiement en fin de repas.

La boutique sera ouverte toute la journée.

20. FROMAGES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Fromagerie GANOT - Isabelle HEDIN
4 rue Cécile Dumez - 77640 JOUARRE
Tél. : 01 60 22 06 09
E-mail : fromagerieganot@yahoo.fr
Site internet : www.fromagerie-ganot.fr
Facebook & Instagram : fromagerieGanot / @fromagerieganot

Nous vous ouvrons les portes de nos caves d'affinage, où chacun de nos Bries passe entre nos mains à une quinzaine de reprises et est retourné délicatement sur sa clayette en bois puis déplacé d'une cave à une autre, en fonction de ses besoins.

À vous de choisir quel Brie aura votre préférence en bouche. Vous pourrez déguster sur place nos petits cœurs à la crème.

28. GLACES FERMIÈRES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme Brie'zon la glace - Boris et Émilie GRYSPEERDT
16 rue des Vieux Prés - lieu-dit Laulinoue - 77320 MONTDAUPHIN
Tél : 06 07 49 58 41
E-mail : briezonlaglace@outlook.fr
Site Internet : www.briezonlaglace.fr
Facebook : brie'zonlaglace/Montdauphin

Que vous soyez gourmands ou simplement par plaisir de découvrir des glaces naturelles aux goûts authentiques, venez nous rencontrer ! Nous vous attendons sur notre ferme laitière pour 2 journées de découverte et de gourmandises !

Food Truck « Route 77 » le dimanche midi, escape game, animations pour enfants et petit marché de producteurs.

31. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28 rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.com
Site Internet : www.lafermesaintecolombe.com
Facebook : Lafermesaintecolombe/ @lafermesaintecolombe

Samedi de 14h à 18h et dimanche de 11h à 18h.

Venez découvrir notre ferme, nos vaches et nos bons produits laitiers fermiers et bio ! Vous saurez tout sur la gestion de notre troupeau jusqu'à la fabrication du brie. Visites guidées à 11h et 15h et traite des vaches à partir de 16h.

Activités pour les enfants. Possibilité de pique-niquer sur place.

32. FROMAGES, PRODUITS LAITIERS & PAIN

Localisez cette ferme en Brie Est

Les Biquettes de Romnel - Christelle BERTEAUX et Jean-Philippe BLUTEL
1 Ferme de Romnel - 77320 LECHEROLLES
Tél. : 06 87 48 36 54
Facebook : LesBiquettesdeRomnel

Christelle et Jean-Philippe vous attendent pour vous présenter les chèvres, vous faire découvrir les spécialités de la ferme et pour une dégustation de leurs fromages et autres produits à base de lait de chèvre.

35. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Fromentellerie - Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu - 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07
E-mail : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Venez découvrir notre ferme de la Fromentellerie, notre vision de l’agriculture, notre élevage, notre passion.

Nous vous initierons à notre démarche d'agriculture bio holistique. Découvrez et dégustez nos produits : lait, yaourts, crèmes, fromages blancs, fromages...

Ateliers et animations pour vos enfants. Petite restauration sur place.

37. Farines et Boissons VÉgÉtales

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de la Tessonnerie - Anne-Charlotte et Sylvain BEAUGRAND
 77540 ROZAY-EN-BRIE
Tél. : 06 22 47 33 75 / 06 24 54 71 32
E-mail : fermedelatessonnerie@hotmail.com
Site Internet : www.lafermedelatessonnerie.fr
Facebook : latessonnerie

Venez découvrir notre ferme où nous cultivons des céréales en agriculture biologique. Découverte de notre atelier de boissons végétales à base de notre soja, visite et démonstration du moulin, tour de l'exploitation, petit marché de producteurs.

Sur place, une tireuse à bière sera installée, une dégustation de nos boissons végétales et une vente de crêpes faites à partir de nos produits vous seront proposées.

40. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffrey BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 06 83 19 67 62
E-mail : lafermedecourcelles@orange.fr
Site Internet : www.la-ferme-de-courcelles.fr
Facebook & Instagram : lafermedecourcelles / @lafermedecourcelles

Promenez-vous dans notre ferme pour y découvrir notre élevage de vaches laitières et leurs veaux, nos vaches limousines, nos poules pondeuses, nos chevaux ainsi que la mini-ferme. Balades à poney et dégustations de nos produits seront au rendez-vous !

Pour les plus gourmands, des crêpes et des boissons vous seront proposées. Présence d'artisans et producteurs locaux.

45. PRODUITS LAITIERS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Ferme de Sigy - Ottman BEIROUK
DP62 - 77520 SIGY
Tél. : 09 88 28 41 77
E-mail : ferme.de.sigy@gmail.com
Site Internet : www.fermedesigy.fr
Facebook : lafermedesigy

Robert, de la ferme de Villain, vous accueille près de ses vaches, puis nous prenons le relais pour une visite guidée de notre atelier où naissent nos yaourts nature et aromatisés, fromages blancs, fromages frais et crèmes desserts.

Nous reconduisons avec nos amis du Jura la démonstration de la fabrication de fromage qui a tant plu les années précédentes !

65. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3 Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 40 30
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : www.lafermedemoigny.com

Samedi et dimanche à partir de 14h.

Nous avons à cœur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 30 vaches, mais aussi nos produits laitiers bio de la ferme (yaourts, fromages frais, faisselles, crèmes desserts et laits crus ou pasteurisés).

Nous vous ferons déguster nos produits !

76. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

L'enclos des Chevrettes - Tifaine GATINEAU
RD148 - Le Berceau - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : enclosdeschevrettes@gmail.com
Facebook : l'enclosdeschevrettes-EARL des chevrettes

Samedi et dimanche de 10h à 18h.

Éleveuse de chèvres, je vous propose de venir déguster mes fromages de chèvre (crottins, bûches et bien d'autres) et de suivre une visite guidée de la chèvrerie afin de découvrir notre façon de travailler !
Vous découvrirez également d'autres artisans locaux et leurs produits (charcuterie, rillettes de truite, biscuits et pâtisseries maison, gamme de cosmétiques visage et corps). Les lamas de « L'Éclimont et ses lamas » seront également présents samedi et dimanche et des baptêmes de poneys vous seront proposés le dimanche uniquement.

La buvette des chevrettes sera ouverte tout le week-end et vous proposera nos délicieuses crêpes au petit-lait de chèvre.

Une restauration sur place ou à emporter vous sera proposée par « Le goût d'antan » samedi et dimanche midi. Un repas sur réservation vous sera proposé le samedi soir !

83. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Ferme du Gros Poirier - Nathalie DELAHAYE
Chemin de Grisy - D188 - 95640 LE HEAULME
Tél. : 06 83 16 89 35
E-mail : earl-du-gros-poirier@orange.fr
Site Internet : earl-du-gros-poirier.business.site/
Facebook : earl du gros poirier

Samedi et dimanche de 14h à 17h.

Bonjour et bienvenue à la ferme du Gros Poirier située au cœur du Parc du Vexin. Je me présente, Mlle Nathalie DELAHAYE, 4e génération à la tête d'une petite exploitation de 125 ha en polyculture élevage laitier en AB depuis 2016.

Vous pouvez y découvrir différentes races laitières élevées exclusivement avec de l'herbe et des céréales produites sur l'exploitation.

Vous pourrez déguster un bon lait chaud accompagné de petites douceurs, tout en découvrant un milieu atypique en plein milieu des grandes cultures.