Savoir Faire d'Ici

Consultez ci-dessous la liste des 49 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

1. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette de Compans - Famille RICHÉ
23, rue de l'Église et rue de Mitry - 77290 COMPANS
Tél. : 01 60 26 16 94 - Répondeur : 01 60 26 88 39
E-mail : info@cueillettedecompans.fr
Site Internet : www.cueillettedecompans.fr
Site Internet : www.drivecompans.fr

Cueillette de fruits et légumes de saison, jus de pomme. Accueil de groupes sur réservation. Animations en ateliers. Boutique de produits fermiers : P'tit marché gourmand.
Dégustation : Jus de pomme et différentes variétés de pommes.

SPÉCIAL 20 ANS : Pommes à l'honneur ! Grand jeu concours : gagnez votre poids en pommes.

3. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie - Marion et Thibault COZON
Rue de la Cueillette - 77600 CHANTELOUP-EN-BRIE
Tél. : 01 60 03 27 24
E-mail : info@cueilletteduplessis.com
Site Internet : www.cueilletteduplessis.com

Cueillette de fruits et légumes de saison, production de jus de pomme. Pressage de jus de pomme. Distribution de recettes.
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Pommes, jus de pomme, produits fermiers.

SPÉCIAL 20 ANS : Jeu concours pour gagner son poids en pommes. Cueillette de pommes pour les Restos du Coeur.

6. POMMES, POIRES, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les Vergers de Molien - Bernard et Christophe OUDARD
24, rue Samuel Beckett - 77260 USSY-SUR-MARNE
Tél. : 01 60 22 13 07
E-mail : lesvergersdemolien@yahoo.fr

Producteur de pommes et poires. Pressage de pommes à l'ancienne. Balade en petit train. Visite guidée des bâtiments et chambres froides. Boutique de produits fermiers.
Présence de M. Véron, apiculteur, de M. Debrosse, producteur de champagne, et de la Fromagerie Ganot.
Dégustation : Nos produits.

7. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Mauperthuis - Sylvie PAQUET
D21 - 77580 SANCY-LES-MEAUX
Tél. : 01 60 25 70 59
E-mail : paquet-sylvie@wanadoo.fr

Production de fromages de vache, produits laitiers. Visite guidée de la ferme pour les enfants. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits et produits de notre boutique.

9. OEUFS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Châlet Goût'oeufs - Laurence, Jacky et Stéphane DARCHE
105, rue de la Croix St-Claude - Les Parrichets - 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 - 06 64 24 80 20 - 06 47 17 63 10
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Production d'oeufs de plein air, plats cuisinés, pâtés de volailles.
Visite guidée de l'élevage. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Rillettes et crème aux oeufs.

SPÉCIAL 20 ANS : Dîner spectacle sur réservation le samedi soir : l'histoire d'un anniversaire de mariage - Arrivée à prévoir pour 18h30 - Spectacle à 21h30.

10. FARINE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Chantemerle - Anne et Éric GOBARD
77120 AULNOY
Tél. : 01 64 03 32 36 - 06 28 19 60 01
E-mail : famille.gobard@free.fr
Site Internet : www.moulin-chantemerle.com

Production de farine AB sur meule (blé, seigle, épeautre, sarrasin). Visite guidée du moulin. Démonstration du décorticage d'épeautre.
Dégustation : Pains, gâteaux.

14. APICULTURE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Fourcheret - Sébastien VERON
77510 VILLENEUVE-SUR-BELLOT
Tél. : 01 64 65 94 29 - 06 81 06 80 21
E-mail : veron.seb@wanadoo.fr

Produits de la ruche : miel, pain d'épices, nougat...
Présentation des produits de la ruche, extraction de miel.
Présence de M. Housseau, vannier à Bellot.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : MARCHE GOURMANDE entre La miellerie, le Jardin du Point du Jour et la Ferme de La Bonnerie avec l'association de l'Ultra trail des Deux Morin.

16. FRUITS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de La Bonnerie - Denise et Michel BIBERON
La Bonnerie - 77510 VERDELOT
Tél. : 01 64 04 87 16 - 06 73 78 80 29
E-mail : biberon.labonnerie@wanadoo.fr
Site Internet : www.biberon-ferme-labonnerie.com

Production de cidre, jus de pomme, vinaigre, gelée de pomme et de cidre, champagne. Visite guidée de la ferme.
Présence du boulanger local et d'un charcutier local proposant des produits à partir des pommes de La Bonnerie.
Repas du terroir sur réservation auprès de Christian Perrin, O. T. de Rebais : Tél. : 01 64 65 47 44, Port. : 06 84 24 19 33 info@brie-champagne.com
Dégustation : Recettes à base de nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : MARCHE GOURMANDE entre La miellerie, le Jardin du Point du Jour et la Ferme de La Bonnerie avec l'association de l'Ultra trail des Deux Morin.

19. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Jean-Claude WAGNY
Lycée Agricole La Bretonnière, hameau de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 01 64 75 87 50 - 06 09 08 60 68 - 06 78 46 97 22
E-mail : jean-claude.wagny@educagri.fr
Site Internet : www.labretonniere.fr

Élevage de moutons et volailles. Visites guidées par les étudiants de BTS. Petite restauration maison.
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Viande d'agneau.

SPÉCIAL 20 ANS : Jeu : Pesée du mouton !

22. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : gaec-lefevre@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Élevage de porcs et de bovins lait, fabrication de charcuteries et produits laitiers. Visite guidée de la ferme. Repas sur réservation samedi et dimanche midi. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Atelier de fabrication de beurre. Chasse au trésor. Pêche à la ligne. Concours de dessin !

26. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette du Plessis de Lumigny - Marion et Thibault COZON
Route de Lumigny - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX
Tél. : 01 64 42 94 05
E-mail : info@cueilletteduplessis.com
Site Internet : www.cueilletteduplessis.com

Cueillette de fruits et légumes de saison, production de jus de pomme. Pressage de jus de pomme. Distribution de recettes.
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Pommes, jus de pomme, nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Jeu concours pour gagner son poids en pommes. Cueillette de pommes pour les Restos du Coeur.

27. HUILE DE COLZA, POMMES DE TERRE, FARINES BLÉ-SEIGLE

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Grand Maison - Anne et Pascal SEINGIER
18, rue de Carrouge - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX
Tél. : 01 64 07 70 25
E-mail : a.p.seingier@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedegrandmaison.fr
Site Internet : www.lachaudieredelabrie.fr

Production de pommes de terre, d'huile de colza, de farines.
Fabrication de farine par les enfants. Diaporama au rythme des saisons. Visite de la presse à huile, de la chaudière biomasse et atelier de pommes de terre. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Recettes à base de nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Découvrez l'agroforesterie ! Visite sur réservation des 2000 arbres et 8000 arbustes qui donneront fruits, fleurs, plantes aromatiques et médicinales.

28. VOLAILLES, OEUFS, LÉGUMES DE SAISON, PORCS

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme du Moulin - Valérie, Jean Luc et Sébastien FISCHER
77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 01 64 25 22 10 - 06 88 47 97 46
E-mail : lafermedumoulin77610@gmail.com
Site Internet : www.lafermedumoulin.fr

Production de volailles de plein air, de légumes de saison et de porcs. Visite guidée ou libre de la ferme. Jeux pour les enfants.
Petite restauration. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Soupes de potimarron et de légumes du jardin.

SPÉCIAL 20 ANS : Surprise : des recettes inédites pour vos papilles !

29. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 01 64 07 01 22 - 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.earl-de-courcelles.fr

Élevage de bovins-lait, bovins-viande, ovins et volailles.
Visite libre de la ferme. Traite des vaches à 18h samedi et dimanche. Vente de crêpes. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

30. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de la Grange - Marc LEMARIÉ
Allée des Tilleuls - RN 19 - 77170 COUBERT
Tél. : 01 64 06 71 14
E-mail : contact@cueillettedelagrange.fr
Site Internet : www.cueillettedelagrange.fr

Cueillette de fruits et légumes de saison (pommes, potirons, salades,...). Visite guidée. Atelier jardinage dans la cueillette et sculpture de citrouilles en vue d'Halloween.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Labyrinthe de maïs et dégustation à l'aveugle de pommes avec tirage d'une tombola.

31. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, BOVINS-VIANDE, OEUFS, MIEL

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Hameau de la Goularderie - Accès N36/D32 uniquement - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS
Tél. : 01 64 07 60 68 - 06 89 03 40 16
E-mail : lachalotterie@orange.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Production de lait cru et produits laitiers AB de vaches jersiaises (crème crue, beurre cru, mozzarella, ricotta, tome, yaourt, faisselle, fromage blanc). Caissettes de viande de la ferme sur réservation (environ 5 kg). Restauration sucrée le samedi et le dimanche.
Visite libre de l'élevage. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

32. BIÈRES

Localisez cette ferme en Brie Française

Brasserie Rabourdin - Estelle et Hubert RABOURDIN
22, rue Lafayette - 77540 COURPALAY
Tél. : 01 64 25 76 05
E-mail : commercial@biere-de-brie.com
Site Internet : www.biere-de-brie.com

Bières brassées au silo de Courpalay, plusieurs fois primées au Salon de l'agriculture. Visite guidée par l'équipe de la Brasserie. Brassage en public. Vidéo sur l'historique de la Ferme-Brasserie.
Présence de La Confrérie du Brie de Melun.
Dégustation : Nos bières et fromages de Brie.

33. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Servigny - Luc SIGNOLLE
Ferme de Servigny - 77127 LIEUSAINT
Tél. : 01 64 41 81 09
E-mail : pointdeventeservigny@gmail.com
Site Internet : www.cueillettedeservigny.fr

Cueillette de fruits et légumes de saison. Animations Halloween, courges en tout genre. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Soupe de potiron, de légumes, pétillant de pomme, jus de fruits, compote.

34. MACARONS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Française

Domaine des Macarons de Réau - Harmony DELHAYE
Rue Frédéric Sarazin - 77550 RÉAU
Tél. : 01 64 88 56 29 - 06 06 72 85 82
E-mail : harmony@macarons-de-reau.com
Site Internet : www.macarons-de-reau.com

Fabrication artisanale de macarons traditionnels à l'ancienne, plus de 10 parfums à découvrir et à déguster. Démonstration de la fabrication de nos macarons sur réservation au 06 06 72 85 82 le samedi et dimanche, à 11h et 14h. Mini ferme d'animation, ateliers autour des 5 sens et du potager.
Dégustation : Nos macarons.

35. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Voisenon - Bénédicte et Franck FOURNIER
51, rue des Écoles - 77950 VOISENON
Tél. : 06 62 20 89 71
E-mail : cueillettedevoisenon@orange.fr
Site Internet : www.cueillettedevoisenon.fr

Cueillette de fruits et légumes de saison. Découverte de la cueillette. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Soupes.

40. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La ferme de Sigy - Ottman BEIROUK
Route de Thénisy - Chemin départemental 62 - 77520 SIGY
Tél. : 09 88 28 41 77
E-mail : ferme.de.sigy@gmail.com
Site Internet : www.fermedesigy.fr

Production de lait de vache, yaourt nature et aromatisé, fromage blanc, fromage frais, crème dessert.
Visite de l'élevage de M. Villain. Visite guidée de la fromagerie.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Fabrication du gruyère à l'ancienne.

41. BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de la Recette - Pascale et Philippe DUFOUR
3, rue du Moulin - Échou - 77830 ÉCHOUBOULAINS
Tél. : 01 64 31 81 09
E-mail : dufourpas@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedelarecette.com

Élevage de bovins "Blondes d'Aquitaine". Vente de viande. Visite libre de l'élevage. Repas à la ferme samedi midi et dimanche midi sans réservation.
Présence de M. Levionnois, apiculteur, de M. Prognon, charcutier, de Brigitte Delpech, fromages fermiers de vache de Montigny-Lencoup.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : AGRI-CULTIVEZ-VOUS EN BRIE VERTE. Animation commune avec toutes les fermes de la Brie Verte. Quizz commun !

43. ESCARGOTS

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de l'Écluse - Escargot de France Janic - Francine et Pascal JANIC
Ferme de l'Écluse - 77830 PAMFOU
Tél. : 06 09 90 77 75 - 06 74 98 53 43
E-mail : contact@janic.fr
Site Internet : www.escargotdefrancejanic.fr

Producteur d'escargots. Visites guidées de la ferme hélicicole.
Restauration sur place les samedi et dimanche à l'intérieur ou extérieur, à base de produits du terroir. Boutique de produits fermiers.
Présence d'une éleveuse de chevaux Mérens, avec baptême à cheval pour les enfants. Artisans et producteurs sur place.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : AGRI-CULTIVEZ-VOUS EN BRIE VERTE. Animation commune avec toutes les fermes de la Brie Verte. Quizz commun !

45. FRUITS ET LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme Chaillotine - Camille ALLARD
82, route de Paris - 77930 CHAILLY-EN-BIERE
Tél. : 06 83 99 90 35
Email : fermechaillotine@gmail.com

Production de fruits et légumes de saison.
Visite guidée de la ferme.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Atelier culinaire sur réservation. Jeu concours.

48. APICULTURE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Délices de la ruche - Anne et François HAMETTE
72, rue du Général de Gaulle - 77780 BOURRON-MARLOTTE
Tél. : 01 64 45 96 29
E-mail : f.hamette@wanadoo.fr
Site Internet : www.miel-hamette.com

Produits de la ruche : miel, pollen, gâteaux, bonbons, pain d'épices. Visite des salles d'extraction du miel, de la confiserie et fabrication des pains d'épices. Visite libre, vidéos.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Rétrospective. Tombola à l'ancienne : Tentez votre chance en tirant parmi nos tickets !

51. POMMES, JUS, CIDRE, CONFITURES, MOUTONS, BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme du Fourchet - Anne, Patrick et David TOURTE
77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN
Tél. : 01 64 29 06 74
E-mail : fermedufourchet@orange.fr

Production de pommes, jus de pomme, cidre, vinaigre, confitures. Élevage de moutons Southdown et bovins Aubrac.
Fabrication de jus de pomme à l'ancienne. Visite libre.
Dégustation : Nos produits.

53. PÂTES, LENTILLES, PETIT ÉPEAUTRE, QUINOA

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Fontaine - Annabelle, Delphine et Cédric SIENSKI
86, Fontaine - 77570 CHÂTEAU-LANDON
Tél. : 06 46 20 24 66 - 06 78 40 49 06
E-mail : sienski.cedric@neuf.fr

Production de pâtes au blé dur, lentilles, petit épeautre et seigle.
Quinoa, lentilles, pois chiches. Présentation des techniques liées à l'agriculture biologique et du matériel spécifique. Démonstration de pressage de l'huile de cameline, atelier farine pour les enfants.
Crêpes à la farine de petit épeautre.
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Pâtes, huile cameline.

SPÉCIAL 20 ANS : Deviner le poids des graines pour gagner le panier garni.

54. BIÈRE DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

GATINORGE - Marie Noël HUREAU
6, Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE
Tél. : 01 64 29 35 33 - 06 71 92 98 23
E-mail : 77lagatine@gmail.com
Site Internet : www.gatinorge.fr

Bières du gâtinais "La Gâtine", vinaigre de bière. Animation pour les enfants: concours de dessin: "la ferme vu par les enfants". Le dimanche balade en poney de 14 à 18h. Repas samedi soir sur réservation avec musique (groupe Styl's 77), et possibilité de restauration le dimanche sans réservation.

Présence de Catherine Joubert, fromage de Brebis, La Fontaine Clairette, et du Potager des Fontaines, de Gilles Matignon (Moulin)

SPÉCIAL 20 ANS : Concours de dessin sur le thème : la ferme vue par les enfants.

55. MOUTONS, VOLAILLES, LAPINS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Filbois - Famille MORISSEAU
17, rue Grande - 77570 AUFFERVILLE
Tél. : 01 64 28 76 77 - 06 22 31 70 32 (Vincent) - 06 22 17 13 98 (Marie-Claude)
E-mail : marie-claude@ferme-de-filbois.fr
E-mail : vincent@ferme-de-filbois.fr
Site Internet : www.ferme-de-filbois.fr

Production d'Agneau Île-de-France, poulet "Gâtinais", volailles, lapins, pigeons. Visite guidée des élevages. Démonstration de la tonte des moutons. "La laine des moutons, une affaire de bon goût !!" : exposition sur le mouton, la laine et sa transformation.
Démonstrations. Animations pour les enfants. Boutique de produits fermiers. Présence de M. Parant, maraîcher.
Dégustation : Viande d'agneau et de poulet.

56. PORCS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Hervé COURTOIS
1, au Nord des Fossés - 77890 OBSONVILLE
Tél. : 01 64 28 78 33
E-mail : courtoish@wanadoo.fr

Production de viande de porc. Visite libre de la ferme.
Présence de M. Garnier, miel, M. Jeannotin, huile de colza, Mme Millet, vin de Sancerre et M. Prudhomme (pommes de terre).
Dégustation : Saucisses de porc grillées au barbecue, réalisées par notre partenaire Les Viandes du Lys

57. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Tuiles - Franck CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
Tél. : 01 64 24 07 94 - 06 84 84 48 69
E-mail : fermedestuiles@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedestuiles.com

Production de volailles, oeufs, terrines et saucisses fraîches de volaille. Visite guidée de l'élevage et de l'atelier de transformation.
Jeux pour les enfants. Repas champêtre le dimanche midi sur réservation. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

Animations spéciales 20ème anniversaire :

  Le samedi 15 octobre : de 16h00 à 17h00 : pièce de théâtre (à partir de 2 ans) 
:     «  ENQUETE A LA FERME » …avec la participation des enfants.

Le dimanche 16 octobre à partir de 14h00: baptêmes de Poney (assurés par « la Coulée aux Chevaux » de Fays Les Nemours).

58. SAFRAN DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

LE SAFRAN D'HERVÉ VIRON - Hervé VIRON
45, rue Grande - 77760 BOULANCOURT
Tél. : 01 64 24 13 41
E-mail : hervesafran@orange.fr

Production de safran du Gâtinais. Visite guidée du champ de safran en plein air, présentation de la culture, cueillette et émondage des fleurs.
Dégustation : Financiers et confitures safranées.

61. PLANTES AROMATIQUES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Clos d'Artois - Alain BOSC BIERNE
4, rue de l'Église - 91490 ONCY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 50 57
E-mail : alain.bosc-bierne@wanadoo.fr

Production de menthe poivrée et de produits transformés à base de menthe poivrée et coquelicot (infusions, bonbons, liqueurs...).
Apéritifs à base de plantes. Visite guidée de la ferme et du jardin des senteurs. Repas samedi et dimanche sur réservation (01 64 98 50 57).
Présence les volailles prunaysiennes, miel.
Dégustation : Nos produits.

65. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Grand Clos - Sylvie GUERTON et Bruno LEFÈVRE
18 bis, rue de Vaupaillard - 91150 PUISELET-LE-MARAIS
Tél. : 01 64 95 54 35 - 06 08 84 64 31 - 06 67 54 55 95
E-mail : contact@lafermedugrandclos.fr
Site Internet : www.lafermedugrandclos.fr

Production de canards gras et de produits transformés (foie gras, rillettes, terrines, plats cuisinés...). Repas le dimanche midi sur réservation. Visite guidée et gavage à 17h. Boutique de produits fermiers. Présence de producteurs.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Pesée d'un panier garni.

67. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS, PLANTES AROMATIQUES

Localisez cette ferme en Essonne

Jardins de Courances - Céline ROYER
Château de Courances - 91490 COURANCES
Tél. : 06 27 17 28 51
Email : contact@lesjardinsdecourances.net

Productions biologiques cultivées au potager du château.
Visite du potager le samedi à 15h et le dimanche à 11h et 15h.
Boutique ouverte samedi et dimanche 10h-13h et 14h-17h.

68. APICULTURE

Localisez cette ferme en Essonne

Mieillerie du Gatinais - Camille et Thierry SERGENT
7, chemin de la Jonnerie - 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél. : 06 03 21 17 86
E-mail : mieilleriedugatinais@free.fr
Site Internet : www.mielleriedugatinais.fr

Unique producteur de gelée royale en Île-de-France. Pollen frais, propolis, miel labellisé PNR du Gâtinais Français et autres produits transformés. Visite libre.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Explication des panneaux d'exposition autour du frelon asiatique.

71. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

GAEC de la Doudou - Joël NOWAKOWSKI
8, chemin du Cimetière au Parc - 91630 CHEPTAINVILLE
Tél. : 01 64 56 96 96 - 06 33 22 20 05
E-mail : contact@la-doudou.com
Site Internet : www.la-doudou.com

Production de lait de vache, de chèvre et de produits transformés. Visite libre de la ferme, tours en calèche.
Fabrication de pain artisanal au four à bois et de jus de pomme.
Traite à partir de 15h45. Animation musicale. Visite du musée agricole (1 euro) Restauration rapide sur place le samedi et dimanche midi. Boutique de produits fermiers.
Présence de la miellerie de Misery : miel.
Dégustation : Nos produits.

72. SAFRAN ET FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des Rochettes - Enclos des Chevrettes - Bertrand et Catherine HARDY
Route d'Étrechy - RD 148 - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : gaecdesrochettes@free.fr
Facebook : GAEC des rochettes

Production de safran du Gâtinais Français, de fromages de chèvre et de pommes de terre. Visite de la Chèvrerie. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Quizz.

73. OEUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Les P'tites Cocottes d'Edith - Edith PIGEON
5, Grande Rue - 91580 CHAUFFOUR-LES-ETRECHY
Tél. : 06 44 80 86 42
E-mail : gaecfp@gmail.com
Site Internet : www.ptitescocottes.fr

Production d'oeufs fermiers plein air. Visites du centre d'emballage. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Crêpes.

75. CRESSON

Localisez cette ferme en Essonne

Cressonnière de la Vallée Colleau - Serge BARBERON
Vallée Colleau - Route de Saclas - 91660 MÉRÉVILLE
Tél. : 01 64 95 11 95 - 06 88 54 68 14
E-mail : gbarberon@aol.com

ATTENTION : LE SAMEDI ET LE DIMANCHE A PARTIR DE 14 H
Visite de la cressonnière. Récolte de cresson.
Dégustation : Nos produits.

79. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Val de Marne

Les Vergers de Champlain - Thibault SAUSSIER
RN4 - La Croix Saint Nicolas - 94510 LA-QUEUE-EN-BRIE
Tél. : 01 45 94 66 84
E-mail : info@vergersdechamplain.com
Site Internet : www.vergersdechamplain.fr
Site Internet : drive.vergersdechamplain.fr

Cueillette. Production de fruits, légumes et fleurs de saison.
Visites et dégustations. Animations diverses. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Animation "Champion le jardinier", dégustations et jeux divers (poids de paniers...).

80. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes/Téliane - Émilie ARTUS
Parc départemental des Bordes - 86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : asinerie@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Site Internet : www.teliane.fr

Production de lait d'ânesse. Visite de l'élevage. Vente de savons et cosmétiques bio au lait d'ânesse. Traite organisée à 11h, 14h et 17h le samedi et dimanche. Boutique de produits fermiers.
Présence de Clarik'âne (asinothérapie) et animation avec les robins des bordes.
Dégustation : Lait d'ânesse bio.

SPÉCIAL 20 ANS : Quizz sur les ânes, panier garni à gagner.

84. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme de Gally - Dominique LAUREAU
78210 ST-CYR L'ÉCOLE
Tél. : 01 39 63 20 20
Site Internet : www.ferme.gally.com

Production de jus de pomme et d'huile de colza. Cueillette de fruits et légumes de saison. Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

85. CHAMPIGNONS

Localisez cette ferme en Yvelines

Champignonnière "Les Carrières" - Angel MOIOLI
Rue des Carrières - 78740 ÉVECQUEMONT
Tél. : 06 09 06 21 52

Production de champignons de Paris (blond, brun) et autres variétés (Pleurote et Shiitaké en agriculture biologique).
Visite de la champignionnière.
Dégustation : Nos produits.

87. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme du Loup Ravissant - Pascal LECOQ
3, route de Richebourg - 78550 BAZAINVILLE
Tél. : 01 34 87 69 65 - 06 62 31 17 01
E-mail : fermeduloup@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermeduloupravissant.com

Production de canards gras et de produits transformés (foie gras, magrets frais et fumés, confits). Visite de l'élevage.
Repas le dimanche midi sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

89. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme du Haubert - Franck, Jérôme et Sébastien EMERY
Ferme du Moulin du Haubert - 78440 BRUEIL-EN-VEXIN
Tél. : 01 34 75 39 37
E-mail : ferme.du.haubert@orange.fr
Site Internet : www.la-ferme-du-haubert.fr

Production de poulets et pintades fermières, volailles festives et de produits transformés (pâtés, rôtis, saucisses et brochettes).
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Jeux concours-lots à gagner.

92. CHAMPIGNONS

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Champignonnière de la Marianne - Bruno ZAMBLERA
3, rue Thérèse Leuthias - 95630 MERIEL
Tél. : 06 80 08 35 22
Email : champignonniere-la-marianne@orange.fr

Production de champignons de couche (Pleurotes, Lentins de Chêne, Pholiotes du Peuplier, Champignons de Paris). Champignons secs.
Dégustation : Nos produits.

93. FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Ferme de Chauvry - Hugues RIBIOLLET
2, Grande Rue - 95560 CHAUVRY
Tél. : 01 34 69 26 07
E-mail : hugues.ribiollet@wanadoo.fr

Production de lait de chèvre et de produits transformés (faiselles, fromages frais ou affinés). Visite de la chèvrerie.
Boutique de produits fermiers.
Dégustation : Nos produits.

94. FRUITIERS, PÉPINIÈRES

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Pépinières CHATELAIN - Laurent CHATELAIN
50, route de Roissy - 95500 LE THILLAY
Tél. : 01 39 88 50 88
Email : contact@pepinieres-chatelain.com
Site Internet : www.pepinieres-chatelain.com

Pépinière, arbres fruitiers, légumes, petits fruits. Ateliers guidés.
Dégustation : Nos produits.

SPÉCIAL 20 ANS : Découverte des différentes variétés de petits fruitiers de la pépinière. Dégustation des productions des pépinières (fruits, jus de pomme...).

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