Produit en Île-de-France

Consultez ci-dessous la liste des 62 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

1. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette de Compans, P'tit Marché Gourmand - Famille RICHÉ
23, rue de l'Église et rue de Mitry - 77290 COMPANS
Tél. : 01 60 26 16 94 - Répondeur : 01 60 26 88 39
E-mail : info@cueillettedecompans.fr
Site Internet : www.cueillettedecompans.fr

Notre cueillette est l'endroit incontournable pour faire le plein de fruits et légumes de saison (légumes soupes : poireaux, carottes, pommes de terre - cucurbitacées : potirons, potimarrons, butternuts).

Dégustation et découverte de différents légumes de saisons sous des formes différentes.

3. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie - Marion et Thibault COZON
Rue de la Cueillette - 77600 CHANTELOUP-EN-BRIE
Tél. : 01 60 03 27 24
E-mail : info@cueillettedechanteloup.fr
Site Internet : https://www.cueillettedechanteloup.fr/

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes, fruits et fleurs de saison.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

7. FROMAGES DE CHÈVRE, CIDRE, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Vallière - Clément et Bertin MORET, Mathilde REYGROBELLET
59, Grande Rue - 77440 TANCROU
Tél. : 09 50 35 22 69
E-mail : lesfromagesdechevremoret@gmail.com

Toute l'équipe de nos 20 chèvres alpines vous attend pour une visite de nos nouveaux bâtiments en bois et pour une dégustation de nos fromages et de nos yaourts.

8. POMMES, POIRES, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les Vergers de Molien - Bernard et Christophe OUDARD
24, rue Samuel Beckett - 77260 USSY-SUR-MARNE
Tél. : 01 60 22 13 07
E-mail : lesvergersdemolien@yahoo.fr
Facebook :
vergersdemolien

Nous produisons des pommes et des poires depuis 3 générations. Toute notre ferme se visite exceptionnellement le temps du week-end, jusqu'aux chambres froides qui veillent sur nos fruits...

Pressage de pommes. Boutique. Présence d'un apiculteur, d'un producteur de champagne et d'un fromager.

9. FROMAGES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Fromagerie GANOT - Stéphane GAY
4 rue Cécile Dumez - 77640 JOUARRE
Tél. : 01 60 22 06 09
Email : fromagerieganot@yahoo.fr
Site internet : www.fermes-brie.fr

Nous vous ouvrons les portes de nos caves d'affinage, où chacun de nos Bries passe entre nos mains à une quinzaine de reprises, est retourné délicatement sur sa clayette en bois, déplacé d'une cave à une autre, en fonction de ses besoins !

À vous de choisir quel Brie aura votre préférence en bouche... Vous pourrez déguster sur place nos petits cœurs à la crème accompagnés d’une soupe de fraises ou d’une assiette de fromages et pains spéciaux.

10. SAFRAN, RHUBARBE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme du Grand Balleau, Emeline et Julien PICARD
Route de Perreuse - 77 670 JOUARRE
Tél : 09.51.96.86.92
Email : safranterredebrie@gmail.com
Facebook : Grand Balleau Terre de Brie

Rendez-vous dans notre ancienne ferme briarde typique, où nous cultivons en agriculture biologique du safran et de la rhubarbe. Nous serons ravis de vous accompagner dans nos parcelles de production, et de vous conter l’origine et les bienfaits de nos cultures !

Visite guidée le samedi et le dimanche à 14h. Vos papilles pourront choisir entre produits safranés, jus et confiture de rhubarbe !

11. LÉGUMES SECS, POIS CASSÉS, NOISETTES, HUILES, AGNEAUX

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Férolles - Jean-Philippe HUYGHE
60, rue Charles Dullin - 77580 CRECY-LA-CHAPELLE
Tél. : 06 72 77 07 06
Facebook : fermedeferolles
E-mail : earlhuyghejp@orange.fr

C'est l'histoire d'une passion que nous vous racontons aux pieds de nos noisetiers, sous le regard bienveillant de nos moutons Shropshire. Nous parlerons lentilles - de toutes les couleurs, pois cassés et huiles parfumées de noisette, de colza torréfié, d’œillette et de lin et de notre engagement en agriculture de conservation.

Vous passerez des nuits de rêve dans nos couettes en laine de moutons.

N’hésitez pas à commander dès maintenant vos caissettes de viande d’agneaux par téléphone !

12. OEUFS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Châlet Goût'œufs - Stéphane DARCHE et Vanessa GUERIN
105, rue de la Croix St-Claude - Les Parrichets - 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 - 06 27 30 79 63
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Après votre visite chez nous, vous retrouvez le bonheur simple mais essentiel des bons œufs à la coque et mouillettes ! Nos poules pondeuses de plein air sont le centre de toutes nos attentions et nous manipulons chaque œuf avec le plus grand soin. N'oubliez pas de goûter notre rillette et notre crème aux œufs !

Notre traditionnel repas vous attend le dimanche midi sur réservation.

13. FARINE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Chantemerle - Anne et Éric GOBARD
77120 AULNOY
Tél. : 01 64 03 32 36 - 06 28 19 60 01
E-mail : contact@moulin-chantemerle.com
Site Internet : www.moulin-chantemerle.fr

Nous produisons des farines bio sur meules de pierre à partir des céréales de la ferme (blé, épeautre, sarrasin, seigle). Nous serons ravis de vous révéler notre savoir-faire !


14. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme des Loges - Edouard DELAERE
Les Loges - 77640 JOUARRE
Tél : 06 63 71 35 33
Email : edouard@volaillesdesloges.fr
Site Internet : volaillesdesloges.fr

Depuis la route, vous apercevrez nos volailles en plein air dans leur parcours enherbé. Retrouvez-nous sur notre ferme, que nous exploitons depuis 3 générations pour vous nourrir ! Vous pourrez également découvrir d’autres produits gourmands de producteurs.

17. APICULTURE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Miel de la Brie - La Miellerie Véron
Nathalie et Sébastien VERON - Le Fourcheret
77510 VILLENEUVE-SUR-BELLOT
Tél. : 06 71 47 04 22
E-mail : mielsveron@orange.fr

Qui dit abeille dit miel... mais aussi pain d'épices, nougats et autres douceurs de la ruche.

Nous vous montrerons le savoir-faire de notre métier, vieux de 6 000 ans...

Et pour vos emplettes, notre ami vannier de Bellot vous conseillera pour choisir votre panier !

19. FRUITS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de La Bonnerie - Denise, Michel, Aurélien et Guillaume BIBERON
La Bonnerie - 77510 VERDELOT
Tél. : 01 64 04 87 16 - 06 73 78 80 29
E-mail : biberon.labonnerie@wanadoo.fr
Site Internet : www.biberon-ferme-labonnerie.com

Suivez le fabuleux voyage de nos pommes franciliennes, depuis notre verger jusqu’à notre atelier de jus et de cidre ! Vous retrouverez nos jus, cidre, vinaigre, gelée de pomme et de cidre mais aussi nos champagnes, ainsi que deux artisans locaux, boulanger et charcutier, qui cuisinent avec nos pommes. Les crêpes savoureuses de Stéphane seront à nouveau de la partie.

Christian et l’office de tourisme de Rebais vous concoctent un repas du terroir sur réservation le dimanche midi (01 64 65 47 44 / 06 84 24 19 33 - info@brie-champagne.com).

Dimanche, profitez du concert aux vergers (avec les amis de l’orchestre philarmonique de Chevilly-Larue ). De 11h30 à 12h : mise en
bouche et à 15h30 grand moment musical qui fera rougir nos pommes et vibrer vos oreilles.

21. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, YAOURTS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Mauperthuis - Sylvie  PAQUET
D 21 - 77580 SANCY
Tél. : 01 60 25 70 59
Mail : paquet-sylvie@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedemauperthuis.com

Nous vous attendons dans notre ferme pour vous faire découvrir le quotidien d'une exploitation laitière à l’occasion d’une visite guidée. Vous pourrez déguster sur place nos yaourts natures et aux fruits, nos desserts lactés et nos fromages frais ainsi que d'autres produits locaux gourmands.

24. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Jean-Claude WAGNY et Caroline AUBERT- BENCIK
1 hameau de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 06 01 35 66 88 - 06 09 08 60 68
E-mail : jean-claude.wagny@educagri.fr - caroline.aubert@educagri.fr

Nous vous ouvrons les portes de notre ferme ! Venez y découvrir nos agneaux d’Ile-de-France et nos poulets fermiers plein air. Plusieurs dégustations vous attendent…

Animations pour les enfants et découvertes culinaires pour tous. Restauration samedi et dimanche pour le déjeuner sur place ou à emporter (sur réservation uniquement) à partir de nos produits, le tout fait maison !

Pour l’occasion, notre boutique à la ferme sera ouverte tout le week-end. Nous vous proposerons des caissettes de ½ agneau et des poulets fermiers. Nouveauté 2021 : terrines, rillettes et plats cuisinés à partir de nos agneaux ...

N’hésitez pas à nous contacter pour passer commande et réserver votre repas.

25. CONFITS DE LÉGUMES, SOUPES, COMPOTES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Est

Conserverie de la Larnière - Julien et Apolline MASSON
Ferme de la Larnière - 77320 LA FERTE GAUCHER
Tél : 06 86 52 69 98
Email : conserveriedelarniere@laposte.net
Facebook : conserveriedelarniere

Rendez-vous à la ferme pour visiter notre atelier, nous partagerons notre amour des légumes locaux au travers de nos soupes, compotes, confits, ... ! Notre maître mot : éviter le gaspillage, nous valorisons les fruits et légumes mal calibrés et les surproductions de nos maraîchers partenaires.

Nous vous présenterons notre nouvelle activité : la production de courges et courges d’ornements qui vient compléter notre diversification.
Nous exposerons notre matériel agricole. Nous papoterons de notre expérience autour d’une dégustation de nos
produits et nous préparerons des activités pour les enfants.

26. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28, rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.com
Site Internet : www.lafermesaintecolombe.com

Venez découvrir notre ferme, nos vaches et nos bons produits laitiers fermiers et Bio ! Vous saurez tout sur la fabrication du Brie et du Coulommiers.

Ouverture : samedi de 14h à 18h et dimanche de 11 h à 18h avec visites guidées à 11h et 15h et traite des vaches à partir de 16h.

28. PORCS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme de Moneuse - Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : accueil@gaec-lefevre.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Bonjour veau, vache, cochon… Nous vous réservons des jeux, des jeux et encore des jeux ! Et la découverte de nos animaux, de nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.


29. FRUITS

Localisez cette ferme en Brie Est

Les Pommes d'Abit - Valentin ABIT
Route nationale 4 - 77320 BÉTON-BAZOCHES
Tél. : 06 46 09 41 39
E-mail : lespommesdabit@gmail.com
Site Internet : www.lespommesdabit.com

Nous vous proposons une visite libre selon vos envies dans notre verger. Dégustation de jus de pomme maison et découverte de variétés de pommes peu connues.

30. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette du Plessis de Lumigny - Marion et Thibault COZON
Route de Lumigny - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX
Tél. : 01 64 42 94 05
E-mail : info@cueillettedelumigny.fr
Site Internet : https://www.cueillettedelumigny.fr

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes et fruits de saison.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.


31. VOLAILLES, ŒUFS, PORCS

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme du Moulin - Valérie, Jean Luc et Sébastien FISCHER
77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 01 64 25 22 10
E-mail : contact@lafermedumoulin.fr
Site Internet : www.lafermedumoulin.fr

Nous vous invitons pour de nouvelles découvertes
gustatives !

Retrouvez nos animations sur mesure pour petits et grands : chasse au trésor et jeux géants dans la paille.

Venez rencontrer les animaux de la ferme : poules, poulets, cochons. Moult recettes vous attendent.

32. PÂTES, BOVINS - VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de l’Echelle, Des pâtes Briardes Epi c’est tout - Adrien DE RIEUX et Virginie DÉTANTE
35 rue de l’Echelle - 77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 06.09.27.90.74
Mail : virginie.detante@gmail.com
Site Internet : www.despatesbriardes.fr

Nous vous révélons les secrets de fabrication de nos pâtes et vous découvrirez quelques unes de nos vaches Charolaises ! Assistez à notre production en direct le samedi de 10h à 12h30, et le dimanche de 14h à 18h.
Un atelier « collier de pâtes » attend vos enfants…  Et pour rester dans notre thème : des salades de pâtes  sont au programme de nos dégustations !

D’autres producteurs seront également présents.

 

33. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 01 64 07 01 22 - 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-ferme-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches, chevaux, cochons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 17h30. Nous vous proposons des crêpes pour tous les gourmands ainsi que la dégustation de nos produits.

35. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de la Grange - Marc LEMARIÉ
Allée des Tilleuls - RN 19 - 77170 COUBERT
Tél. : 01 64 06 71 14
E-mail : contact@cueillettedelagrange.fr
Site Internet : www.cueillettedelagrange.fr
Facebook : cueilletteedelagrange

Venez découvrir les saveurs d’Automne !
Dégustation de frites de patates douces, de butternuts et de potimarrons. Dégustation des différentes variétés de pommes de notre production et du jus de pomme fabriqué sur place. Venez cueillir les fruits et les légumes dans le jardin !

36. BIÈRES

Localisez cette ferme en Brie Française

Brasserie Rabourdin - Estelle et Hubert RABOURDIN
22, rue Lafayette - 77540 COURPALAY
Tél. : 01 64 25 76 05
E-mail : commercial@biere-de-brie.com
Site Internet : www.biere-de-brie.com

Tons or, blonds, ambrés... Vous ne résisterez pas à la dégustation comparée de nos bières après notre visite de la brasserie !

À vous de choisir celle qui se marie le mieux au Brie de Melun, également en dégustation.

37. Bovins - Viandes

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Fourches - Stéphanie ROCHE
2 place Louis Bullot - 77550 LIMOGES FOURCHES
Tél : 06 60 57 56 97
Email : b.roche0529@orange.fr

Retrouvez nos 60 vaches Aubrac à la robe fauve, avec leurs veaux derniers-nés, nos moutons et agneaux, et les autres animaux de la ferme ! Nous aurons à cœur de vous faire déguster nos produits et vous pourrez faire le plein de volailles de plein air, viande de bœuf, ou d'agneau. Une restauration est possible le samedi midi ainsi que le dimanche midi.

Baptême de tracteurs et démonstration de chien de troupeau sont aussi au programme ! Une tombola est organisée le samedi et le dimanche.

38. POMMES DE TERRE

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme d’Eprunes – Aymeric PROFFIT
77550 REAU
Tél : 01 64 88 43 01
Site Internet : www.ferme-eprunes.fr
Facebook : fermeeprunes

Nous produisons des pommes de terre depuis 40 ans. C’est avec passion que nous vous ferons découvrir tous les secrets de ce tubercule. Découvrez tous les soins que nous lui apportons, de la récolte à l’ensachage. Vous pourrez échanger avec nous tout en dégustant nos frites maison.

39. MACARONS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Française

Domaine des Macarons de Réau - Harmony DELHAYE
Rue Frédéric Sarazin - 77550 RÉAU
Tél. : 01 64 88 56 29 - 06 06 72 85 82
E-mail : harmony@macarons-de-reau.com
Site Internet : www.macarons-de-reau.com

Artisans depuis 3 générations, nous vous dévoilons (presque tous) nos secrets de fabrication de nos macarons traditionnels à l'ancienne, craquelés et moelleux, lors de nos démonstrations le samedi et dimanche, à 11h et 14h. Coquelicot de Nemours, Grand Marnier et bien d'autres, un véritable concentré d'Île-de-France ! Vos cinq sens seront tout aussi conquis lors de nos ateliers d'extérieur.

40. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Voisenon - Ma Ferme en Boîte -
Bénédicte et Franck FOURNIER
51, rue des Écoles - 77950 VOISENON
Tél. : 01 64 38 07 46
E-mail : contact@cueillette-de-voisenon77.fr
Site Internet : www.cueillettedevoisenon.fr
Instagram : ma_ferme_en_boite

C'est de saison : notre cueillette vous fait déguster des soupes de courges et des confits réalisés avec nos légumes.

Notre apiculteur Caprice d’abeille sera présent le dimanche pour vous faire découvrir et déguster ses produits.

42. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Servigny - Luc SIGNOLLE
Ferme de Servigny - 77127 LIEUSAINT
Tél. : 01 64 41 81 09
E-mail : pointdeventeservigny@gmail.com
Site Internet : www.cueillettedeservigny.fr

Venez à la Cueillette et dégustez nos recettes sucrées ou salées préférées … Promis, il y en aura pour tous les goûts !
Et toujours plein de saveurs, de fraîcheur et
100% local … Les amateurs de citrouilles à sculpter sont les bienvenus !

44. MOUTARDE, BOVINS - VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

Patrice BOUDIGNAT
20 grande rue de Blunay - 77171 MELZ-SUR-SEINE
Tél : 01 64 00 76 10
Mail : patrice.boudignat@orange.fr

Entrez dans les secrets de la fabrication de la moutarde de Provins. Que vos palets se préparent : dégustation de nos moutardes et recettes parfumées ! Venez visiter notre ferme le samedi de 14h à 19h et le dimanche toute la journée.

Samedi soir, nous vous proposons un diner concert « fête de la saucisse » sur réservation par mail ou téléphone.

45. PRODUITS LAITIERS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La ferme de Sigy - Ottman BEIROUK
Route de Thésigny -  Chemin départemental 62 - 77520 SIGY
Tél. : 09 88 28 41 77
E-mail : ferme.de.sigy@gmail.com
Site Internet : www.fermedesigy.fr

Robert, de la Ferme de Villain vous accueille près de ses vaches, puis nous prenons le relais pour une visite guidée de notre atelier où naissent nos yaourts natures et aromatisés, fromage blanc, fromage frais, crème dessert.

Nous reconduisons avec nos amis du Jura la démonstration de la fabrication de fromage qui a tant plu l’an dernier !

46. BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de la Recette - Pascale et Philippe DUFOUR
3, rue du Moulin - Échou - 77830 ÉCHOUBOULAINS
Tél. : 01 64 31 81 09
E-mail : pascale.dufour77@gmail.com
Site Internet : www.fermedelarecette.com

Venez découvrir notre ferme, rencontrer nos vaches Blondes d'Aquitaine à la robe froment, et leur éleveur : visites libres et forums de
discussion le samedi et le dimanche après-midi. A l’issue de votre visite, elles n’auront plus de secret pour vous.

Le marché avec des producteurs voisins vous proposera une pause gourmande : charcuteries (samedi uniquement), fromages fermiers, miels, huiles, farines, bières locales, biscuits, confitures, chocolat (samedi uniquement) et la viande de notre élevage (au détail sur place ou en caissette sur réservation).

Vous pourrez vous restaurer le samedi midi et le dimanche midi avec les plats proposés par les producteurs présents notamment notre fameux burger fermier de vache de la ferme.

Pourquoi ne pas clôturer votre visite par une promenade en calèche ?

47. ESCARGOTS

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de l'Écluse - Escargot de France Janic -
Francine et Pascal JANIC
Ferme de l'Écluse - 77830 PAMFOU
Tél. : 06 09 90 77 75
E-mail : escargotjanic@sfr.fr
Site Internet : www.escargotdefrancejanic.net

Suivez Pascal dans l’arène de ses bêtes à cornes lors de nos visites tout au long du week-end et venez déguster à la ferme une assiette de nos délicieux escargots garnis de beurre aillé et persillé et d’autres spécialités.

Découvrez d’autres producteurs et artisans sur place, et pour les plus petits des balades à poney vous seront proposées.

48. FRUITS ET LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme Chaillotine - Camille ALLARD et Laurentino DOS SANTOS
82, route de Paris - 77930 CHAILLY-EN-BIERE
Tél. : 06 83 99 90 35
Facebook : fermechaillotine

N’hésitez pas à venir à notre rencontre, nous vous ferons visiter la ferme, le verger et le potager Bio, Nous vous raconterons nos actions pour la biodiversité.

Au programme : Atelier sur inscription, marché de producteurs, balade à poney, dégustation, jeu concours.


49. APICULTURE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Délices de la ruche - Clément, Anne et François HAMETTE
72, rue du Général de Gaulle - 77780 BOURRON-MARLOTTE
Tél. : 01 64 45 96 29
E-mail : clement.hamette@orange.fr
Site Internet : www.miel-hamette.com

Comment extrait-on le miel des ruches ? Comment transformer le miel en douceur ? Fiers d'être la 5ème générations d'apiculteurs, nous vous ouvrons notre atelier d'extraction de miel, de fabrication de nos pains d'épices, galettes et bonbons.

Chez nous, tout est en dégustation : c'est le moment de tester nos miels coups de coeur : acacia, printemps, forêt ; ou plus confidentiels : luzerne, tilleul...

51. MOUTONS, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme de la Nozaie - Christine, Marc, Adrien, et Romain PLOUVIER
6, route de Montereau - 77140 NONVILLE
Tél. : 01 64 29 06 31
E-mail : marcplouvier@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-nozaie.com

Nous vous embarquons pour un tour passionnant, au gré de nos élevages de volailles bio, de moutons bio chouchoutés dans notre bergerie et de porcs se prélassant dans la paille ! Vous serez incollable notamment sur l’alimentation de nos animaux, produite sur place à partir de nos céréales bio.

Christine vous concocte quant à elle moult dégustations de terrines.

52. POMMES, JUS, CIDRE, CONFITURES, MOUTONS, BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme du Fourchet - Anne et David TOURTE et la famille
77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN
Tél. : 01 64 29 06 74
E-mail : fermedufourchet@orange.fr

Nos moutons (Southdown) et vaches (Aubrac) n'attendent que vous !

Nous aurons bien sûr à cœur de vous faire (re)découvrir notre cidre, jus de pommes et vinaigres, et des dégustations des divers produits.

53. FLEURS

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Champêtre, Ferme Florale des Bords de Seine -
Isabelle CHANCLUD
Ferme de Chauchien - 77130 LA GRANDE PAROISSE
Tél. : 07 86 42 57 63
Email : bonjour@champetre-fermeflorale.fr
Site Internet : www.champetre-fermeflorale.fr

Nous vous invitons à venir découvrir notre ferme florale et notre production de fleurs coupées en Agriculture biologique. Après une visite de la parcelle, nous vous proposerons un atelier autour des fleurs comestibles.

Si vous souhaitez repartir avec votre bouquet de fleurs comestibles, n’hésitez pas à nous contacter pour passer commande.

55. BIÈRE DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Biere la Gatine - Marie-Noël, Jean-Claude, Caroline, et Marie HUREAU - Odile COLLUMEAU
6, Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE
Tél. : 06 71 92 98 23 - 06 81 07 77 99
E-mail : 77lagatine@gmail.com
Site Internet : www.biere-la-gatine.fr
Facebook et Instagram : @bierelagatine - bièrelagatine

Depuis 2000, nous vous proposons nos bières
« La Gâtine » fabriquées avec les orges de nos exploitations. Pendant ce week-end vous pourrez déguster nos bières, dont les 2 dernières : Agrumes et Framboise, ainsi que différentes recettes à La Gâtine, du sucré au salé.

Nous organisons un concours « le poids du panier des producteurs » pour gagner un Baptême de l’air d’ULM avec La Rose Des Vents à Mondreville. Des jeux extérieurs seront proposés aux enfants.

Le dimanche, nous continuerons notre balade gourmande avec un Food Truck pour la restauration du midi.

56. MOUTONS, VOLAILLES, LAPINS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Filbois - Famille MORISSEAU
17, rue Grande - 77570 AUFFERVILLE
Tél. : 01 64 28 76 77
E-mail : boutique@ferme-de-filbois.fr
Site Internet : www.ferme-de-filbois.fr

Nous sommes fiers de porter haut et fort les couleurs locales, avec nos poulets "Gâtinais" et nos agneaux "Île-de-France" ! Nous vous les présenterons, tout comme nos lapins, pigeons,... et file la laine, file le temps... au son de la cloche, rendez-vous pour assister à la tonte de nos moutons et suivre le formidable chemin de la laine !

Les enfants trouveront des animations sur-mesure.

58. PORCS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Hervé COURTOIS
1, au Nord des Fossés - 77890 OBSONVILLE
Tél. : 01 64 28 78 33
E-mail : courtoish@wanadoo.fr

Il était trois petits cochons... ou un peu plus, à se faire chouchouter chez Hervé. Retrouvez-les et posez-nous toutes vos questions (à nous et notre partenaire les Viandes du Lys), autour d'un toast de rillettes !

Nous accueillerons aussi pour l'occasion nos amis voisins, M. Jeannotin : producteur d'huile de colza, le vin de Sancerre de Mme Millet, les pommes de terre de M. et Mme Frot et le fromage de chèvre de la famille Péquin. Nous vous concoctons en dégustation : saucisses le samedi, porcelet à la broche le dimanche !

59. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Tuiles - Franck CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
Tél. : 01 64 24 07 94 - 06 84 84 48 69
E-mail : fermedestuiles@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedestuiles.com
Facebook : fermedestuiles

Toute la ferme se met sur son 31 pour vous accueillir ! Poules, poulets, pintades, chapons, poulardes, dindes... qui nous permettent de vous proposer des volailles de plein air, entières ou découpées, des produits transformés : terrines fraîches, chipolatas, boudins blancs, brochettes... à s'offrir comme à offrir.

Visite guidée de l'élevage et dégustation.

Le dimanche midi : notre repas champêtre sur réservation vous attend.


61. SAFRAN DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme Le Safran - Hervé VIRON
45, rue Grande - 77760 BOULANCOURT
Tél. : 01 64 24 13 41
E-mail : hervesafran@orange.fr

Retrouvez-nous parmi les fleurs délicates et colorées de notre plantation de safran !

Cueillette et émondage des fleurs sont au programme et nos douceurs safranées n'attendent que vous !

62. VOLAILLES, OEUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de l’Orée de Milly - Pierre-Nicolas GRISEL
36 bis route de Fontainebleau - 91490 MILLY-LA-FORÊT
Tél : 06 01 63 03 43
Mail : contact@loreedemilly.fr
Site Internet : www.loreedemilly.fr

Venez découvrir notre élevage en agriculture biologique : nos volailles de race locale « la Gâtinaise » profitent de nos grands parcours plantés d’arbres fruitiers. Laissez-vous guider par nos soins, pour comprendre l’atelier de fabrication d’aliment, les spécificités de la Gâtinaise, notre savoir-faire pour vous proposer des volailles goûteuses. Dégustation de nos produits ! Visites guidées toutes les heures !

64. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3, Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 40 30
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : www.lafermedemoigny.com

Nous avons à cœur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 35 vaches, mais aussi nos produits laitiers bio de la ferme (yaourts, fromage frais, faisselle, crème et lait cru et pasteurisé).

65. CONFITURES, SORBETS - ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Au-dessus, sur l’étagère du haut – Nathalie MACKER
31 rue des Grouettes – 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél : 06 70 47 67 09
Email : confitures.surletagereduhaut@gmail.com
Site Internet : www.surletagereduhaut.fr

J’ouvre mon atelier, où mijotent habituellement confitures et sorbet de fruits que vous pourrez déguster pour l’occasion.

66. SOUPES ET TERRINES FRAÎCHES - ARTISAN

Localisez cette ferme en Essonne

Entre Saveur et Jardin - Martine VERRECHIA
23 rue de la Ferté Allais – 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél : 01 60 78 48 57 – 07 71 70 43 07
Email : entresaveuretjardin@yahoo.fr
Site Internet : www.entresaveuretjardin.fr

Unique artisan à concocter soupes et terrines fraîches à partir des bons légumes de mes voisins producteurs, je vous propose la visite complète de mon atelier ! Parmi mes spécialités locales : soupe au chanvre bio, terrine de potimarron et confit d’oignons caramélisés au miel et une toute nouvelle soupe complète.

Un déjeuner terroir avec mes produits est proposé : découvrez le menu via mon site internet ! Réservation recommandée.

67. APICULTURE

Localisez cette ferme en Essonne

Mieillerie du Gatinais - Camille et Thierry SERGENT
7, chemin de la Jonnerie - 91820 BOUTIGNY-SUR-ESSONNE
Tél. : 06 03 21 17 86
E-mail : mieilleriedugatinais@free.fr
Site Internet : www.mielleriedugatinais.fr

Venez avec nous découvrir la vie des abeilles de nos ruches et la fabrication de nos miels, pollen frais, propolis, comme de notre gelée royale, inédite en Île-de-France !

Nos ruches vitrées, nos collections de nids d’insectes, nos informations sur le frelon asiatique vous attendent, et le processus de récolte du miel et de la gelée royale vous sera dévoilé. Dans notre boutique toute alvéolée, un panel de miels de notre production et de produits de la ruche vous attendent.

69. LÉGUMES, CHANVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Noncerve - Le potager d'Olivier - Culture Chanvre
Famille DESFORGES - Rue de Noncerve - 91 580 MESNIL RACOIN
Tél : 06 88 70 73 87
Email : lepotagerdo@orange.fr

Nous organisons la visite de nos champs de légumes comme de nos serres, et aurons à cœur de vous présenter cette culture extraordinaire, qu’est le chanvre. Les produits de la ferme seront cuisinés sur place pour vous, selon le thème « traditions sucrées ou salées de nos régions ».
À déguster ou à emporter !

Un marché fermier complètera la visite avec du miel, des œufs, des pâtes, …

70. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Essonne

Aux champs Soisy - Pauline et Rodolphe FOUQUET
Chemin de Pavé de Milly - 91750 CHAMPCUEIL
Tél. : 07 70 01 63 94
E-mail : auxchamps.soisy@gmail.com
Facebook : @auxchampssoisy

Venez visiter notre verger conduit en agriculture biologique et déguster différentes variétés de pommes. Nous vous proposeront également un mini marché de producteurs.

Les visites durent entre 1h et 1h30 et se font sur inscription au tarif de 4€ par personne (gratuit pour les moins de 12 ans).

Inscription par mail auxchamps.soisy@gmail.com. Visites prévues samedi à 16h et dimanche à 11h00 et 15h.

71. ŒUFS, FARINE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Varennes - Christophe CHAMBON
Chemin de Varennes - 91890 VIDELLES
Tél. : 07 87 11 82 05
E-mail : cocobio.videllois@gmail.com
Facebook : Cocobio videllois

Rendez-vous dans notre ferme le samedi 09 octobre 2021 pour découvrir notre exploitation en Agriculture biologique. Nous y produisons des œufs bio et de la farine bio. Ces produits sont vendus dans notre boutique dans laquelle vous retrouverez d’autres produits locaux. Nous vous proposerons une dégustation de crottin de Chavignol.

Quant au dimanche, retrouvez-moi Aux Champs Soisy pour un petit marché gourmand.

72. SAFRAN ET FROMAGES DE CHÈVRE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des Rochettes - Enclos des Chevrettes - Bertrand et Catherine HARDY
Route d'Étrechy - RD 148 - 91580 VILLENEUVE-SUR-AUVERS
Tél. : 06 17 04 53 83
E-mail : earldesrochettes@gmail.com
Facebook : gaecdesrochettes

Nous vous attendons à la chèvrerie avec nos chevrettes et chèvres, et tous nos bons produits : bûches, bouchons natures et aromatisés, petits chèvres d'Ile-de-France… Pour les fins gourmets, nous proposons de découvrir notre safran ! Vous pourrez assister à la traite des chèvres à partir de 10h30.

75. ŒUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Les P’tites Cocottes d’Edith - Edith PIGEON
5 Grande Rue - 91580 CHAUFFOUR-LES-ETRECHY
Tél. : 06 44 80 86 42
Site Internet : www.ptitescocottes.fr

Avec mon équipe tip top de super cocottes de plein air, notre devise : produire et consommer localement !

On vous attend avec plaisir le samedi 09 de 14h à 19h et le dimanche 10 octobre de 11h à 18h pour découvrir notre poulailler et notre boutique de produits locaux.

76. PÂTES FERMIERES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Voisins - L'atelier M’ pâtes - Martial MARCHAUDON
91690 SAINT-CYR-LA-RIVIERE
Tél. : 06 72 07 05 13
E-mail : geralmar@wanadoo.fr
Site Internet : www.ateliermpâtes.wordpress.com

Venez découvrir notre atelier de production de pâtes au sein de notre ferme de Voisins. Vous comprendrez pourquoi elles ont un goût unique, notamment les fameuses pâtes au Cresson de Méréville qui ont obtenu le prix du Terroir de la Région Ile-de-France.

Notre gamme compte aujourd’hui sept produits (natures et aromatisés). Vous allez vous régaler !

77. SAFRAN, FARINE

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme des frères d’armes - Eudes et Thibault COUTTE
2 ter rue de la mare - 91410 SAINT ESCOBILLE
Tél. : 06 76 94 53 23
Email : scea.couttehoudouin@outlook.fr
Facebook : lesfreresdarmes.91

Bienvenue sur notre ferme familiale 2.0 que nous avons réhabilité afin de vous accueillir. Nos partenaires et nous vous ouvrons les portes pour vous faire visiter les lieux (tracteurs, silos, etc.) et vous faire participer à nos animations.

Sur réservation, vous pourrez ainsi participer à nos cours de pâtisserie, un spectacle de jonglerie et musique avec Isabelle Olivier (Harpiste) et déguster un repas fermier.

Sans réservation, retrouvez sur place une animation train à vapeur, un marché fermier accompagné d’une découverte bien-être, et la visite du musée unique & ludique « les héros du sud Essonne ».

Des animations crêpes party et pop-corn seront aussi proposées et une brocante devrait avoir lieu. Vous pourrez aussi prendre une pause gourmande avec de nombreux produits locaux.
Nous avons à cœur de vous faire découvrir le monde agricole dans toute sa diversité et vous réservons d’autres surprises …

78. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Val de Marne

Les Vergers de Champlain - Thibault et Marie SAUSSIER
RN4 - La Croix Saint Nicolas - 94510 LA-QUEUE-EN-BRIE
Tél. : 01 45 94 66 84
E-mail : info@vergersdechamplain.fr
Site Internet : www.vergersdechamplain.fr
Drive : vergersdechamplain94.drive-fermier.fr/

Notre cueillette de fruits et légumes de saison vous propose des visites et animations spécialement préparées pour l'occasion !

79. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes/Téliane - Émilie ARTUS
86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : asinerie@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Facebook : AsinerieFrancilianes

Escapade gustative garantie chez nous avec notre élevage d'ânesses laitières bio !
Rendez- vous à 11h, 14h et 17h pour les traites.

Toute la journée : goûtez notre précieux lait d’ânesse, caressez et brossez nos ânes, plongez dans notre exposition sur notre animal favori, jouez et coloriez en famille, accédez à notre boutique où l’âne est à l’honneur (savons, cosmétiques, jeux…).

81. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS, PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme de Viltain - Famille DUPRE - DES COURTILS
Chemin de Viltain - 78350 Jouy-en-Josas
Tél. : 06 86 89 66 08
E-mail : secretariat@viltain.fr
Site Internet : www.viltain.fr
Facebook/Instagram : La Ferme de Viltain / @fermedeviltain

Venez découvrir la Ferme de Viltain : son élevage de vaches laitières, sa cueillette et son marché sur le plateau de Saclay.

Visitez librement la salle de traite et les étables à petits veaux : un balcon entièrement vitré permet aux visiteurs de suivre la traite en direct de 15h30 à 17h30.

Nous vous attendons également dans notre cueillette pour vos récoltes de fruits et légumes de saison ainsi que dans notre marché où vous trouverez, entre autres, nos yaourts, faisselles, fromages blancs et jus de pomme.

82. VOLAILLES, FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme du Haubert - Franck, Jérôme et Sébastien EMERY
Ferme du Moulin du Haubert - 78440 BRUEIL-EN-VEXIN
Tél. : 01 34 75 39 37
E-mail : ferme.du.haubert@orange.fr
Site Internet : www.la-ferme-du-haubert.fr

Après le chant d'accueil de nos volailles fermières et festives, flânez près de nos étangs de pêche ou bien le long de nos parcelles de maraîchage : fruits (fraises et framboises) et les légumes de saison (tomates, salades, radis, courgettes, pommes de terre...).

Vous pourrez poursuivre votre visite en découvrant et dégustant nos délicieux produits : pâtés, rôtis, saucisses, brochettes de volailles... Nous vous préparons également notre jeu concours du panier garni !

83. LÉGUMES, FRUITS, FLEURS ET PLANTES HORTICOLES

Localisez cette ferme en Yvelines

Serres des Princesses - Sixtine CAYEUX
Lycée Horticole de Saint Germain en Laye
Route Forestière des Princesses - 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE
Tél. : 01 30 87 18 18 - 06 63 37 18 32
E-mail : serresdesprincesses@gmail.com

Bienvenue aux Serres des princesses, ferme associée au lycée, CFA et CFPPA horticole de Saint Germain en Laye ! Nous produisons des fruits et légumes, des fleurs et des plantes de pépinière. Nous avons le plaisir de vous accueillir aux serres des princesses à l'occasion de la balade du goût pour vous proposer une visite de l'exploitation et une dégustation de nos délicieux jus de pomme  et autres produits transformées à partir de nos fruits et légumes.

Vous trouverez à la vente une grande diversité de la gamme ornementale, légumière et fruitière avec un large choix dans notre cadre champêtre classé du site de la Jonction.

84. FLEURS, PLANTS

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Les serres de Butry, Christophe JARRY
11 rue du Port à l’Auge - 95430 BUTRY-SUR OISE
Tél : 01 34 08 82 48 / 06 83 66 37 99
Mail : lesserresdebutry@gmail.com
Site Internet : www.lesserresdebutry.fr

C’est parti pour une exceptionnelle visite guidée dans nos serres historiques du début du 20ème siècle ! Nous vous réservons la rencontre de plantes inédites pour leur goût et ou leur odeur… Éveil des sens garanti !

85. PLANTES AROMATIQUES

Localisez cette ferme en Essonne

Alain BOSC BIERNE - 4 rue de l’Église
91490 ONCY-SUR-ÉCOLE
Tél : 01 64 98 50 57 / 06 88 45 56 79
E mail : alain.bosc-bierne@wanadoo.fr
Facebook : menthealoulou Bosc

Nous cultivons l’emblématique menthe poivrée de Milly et vous la proposons, après son petit séjour en séchoir à la ferme, en tisane parfumée aux moult vertus.

Vous explorerez notre jardin aux multiples menthes : évasion olfactive garantie !

Nous transformons les délicats pétales de coquelicots en bonbons, sirops et liqueurs, tout comme d’autres plantes médicinales pour le bonheur du palais…

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