Volailles oeufs, conserves de volailles, canards

Consultez ci-dessous la liste des 22 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

10. OEUFS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Châlet Goût'oeufs - Stéphane DARCHE et Vanessa GUERIN
105, rue de la Croix St-Claude - Les Parrichets - 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 - 06 64 24 80 20 - 06 47 17 63 10
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Après votre visite chez nous, vous ne regarderez plus jamais vos bons oeufs fermiers sur le plat de la même manière ! Nos poules pondeuses de plein air sont le centre de toutes nos attentions et nous manipulons chaque oeuf avec le plus grand soin. N'oubliez pas de goûter notre rillette et notre crème aux oeufs !

Omelette cuite au feu de bois le dimanche midi sur réservation.

 

12. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Derrier - François GILLOOTS
La Derrier - CD 37 - Route de Boissy-Le-Châtel à Doue - 77169 ST-GERMAIN-SOUS-DOUE
Tél. : 01 64 03 47 89 - 06 16 67 72 12

E-mail : gilloots.francois6@orange.fr
Facebook :
fermedeladerrier

Nous avons à coeur de vous faire découvrir nos poulets, pintades, oies, chapons et poulardes de plein air, nourris avec les céréales de la ferme produites en agriculture raisonnée. Nous prendrons plaisir à répondre à vos questions, lors de la visite guidée.

Samedi soir et dimanche midi, nous vous accueillerons pour un repas champêtre, entièrement fait maison, de l'amuse-bouche au café, en passant par l'entrée, le plat, le fromage et le dessert (sur réservation). Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez également pique-niquer dans la cour de la ferme avec nos produits (terrine, poulet rôti, pain, vin, jus de pomme, cidre...). Deux amis producteurs seront également là pour vous. Et nous vous proposons une dégustation de Beaujolais (Morgon, Chirouble) des Trois Familles, dont nous faisons partie!


 

19. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Jean-Claude WAGNY
Lycée Agricole La Bretonnière, hameau de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 01 64 75 87 50 - 06 09 08 60 68
E-mail : jean-claude.wagny@educagri.fr
Site Internet : www.labretonniere.fr

Tout notre lycée est mobilisé pour cet événement, prévoyez un bon moment parmi nous !

Soupesez l'agneau fermier : vous pouvez tenter votre chance en devinant le poids de notre agneau fétiche, ou vous régaler de burgers fermiers... Sans réservation et sans modération ! 

25. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme du Lugin - Ghislaine et Lionel DUBOIS
12, rue des Fermes - Fontaine Pépin - 77970 JOUY-LE-CHATEL
Tél. : 01 64 01 59 15
Email : earl-de-lugin@orange.fr
Site Internet : www.gaec-de-lugin.com

Nous élevons nos canards avec soin et préparons rillettes, foie gras, confits, magrets fumés, cous farcis dans notre atelier que nous faisons découvrir pour l'occasion.

 

29. VOLAILLES, OEUFS, LÉGUMES DE SAISON, PORCS

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme du Moulin - Valérie, Jean Luc et Sébastien FISCHER
77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 01 64 25 22 10 - 06 88 47 97 46
E-mail : lafermedumoulin77610@gmail.com
Site Internet : www.fermedumoulin.fr

Bonjour poulets, pintades, poules et oeufs tout frais, oies et dindes, cochons, lapins et légumes du jardin !

Après votre visite, nous vous mitonnerons des dégustations inédites et promis, nous partageons les recettes !

Nos jeux traditionnels pour les enfants seront bien sûr de la partie ainsi qu'un barbecue et des crêpes pour vous restaurer.


 

30. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 01 64 07 01 22 - 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.earl-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches "à lait", vaches "à viande", moutons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 18 h. Nous vous proposerons des crêpes pour les petits creux.


 

37. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de la Tour - Carla FLEURY
6 rue des Ecoles - 77720 SAINT-OUEN-EN-BRIE
Tél. : 01 64 08 42 86 - 06 82 91 87 93
E-mail : earl-de-la-tour@orange.fr

Retrouvez nos poulets, pintades, oies et chapons et canards de plein air picorant à côté de notre tour du 15ème siècle.

 


47. AUTRUCHES, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

L'Autruche Rieuse - Sylvette ROBERT
1, Grande Rue - 77940 MONTMACHOUX
Tél. : 01 60 96 29 49
E-mail : autruche.rieuse@free.fr
Site Internet : www.autrucherieuse.com

Nous organisons des visites guidées parmi nos autruches à 15 h les samedi et dimanche.

Un repas est préparé les samedi midi et soir et dimanche midi sur réservation uniquement.

 

49. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme avicole de Villemaréchal - Jean-Paul BELLIOT Boisroux
10 rue de la Sablière - 77710 VILLEMARECHAL
Tél. : 06 84 52 87 68
Email : belliot.jean-paul@wanadoo.fr
Site internet : ferme-avicole-villemarechal.jimdo.com

 

Jean-Paul et ses poules, poulets, cochons, moutons vous attendent ; vous vous surprendrez peut-être à murmurer ... Elle n'est pas belle la vie à Villemaréchal ? et c'est normal !

 

52. MOUTONS, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme de la Nozaie - Christine et Marc PLOUVIER
6, route de Montereau - 77140 NONVILLE
Tél. : 01 64 29 06 31
E-mail : marcplouvier@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-nozaie.com

Marc et ses 3 coéquipiers vous attendent pour des visites passionnantes parmi nos élevages de volailles de plein air, moutons chouchoutés dans notre bergerie et porcs se prélassant dans la paille !

Vous serrez incollable notamment sur l'alimentation de nos animaux, produite sur place à partir de nos céréales.

Christine vous concocte quant à elle moult dégustations de terrines.

 

55. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ça roule ma poule - Quentin BOUCHER
44, route de Lorrez - 77620 ÉGREVILLE
Tél. : 06 29 89 06 52
Email : quentin@caroulemapoule.fr
Site Internet : www.caroulemapoule.fr

Je vous propose de découvrir mon tout récent élevage de volailles fermières de plein air, installé sur la ferme familiale.

Nous vous préparons une assiette gourmande composée de poulet fermier rôti maison les samedi et dimanche midi !

Un repas concert vous attend le samedi soir sur réservation et le dimanche, assiette pique-nique
(réservation recommandée également).

 

59. MOUTONS, VOLAILLES, LAPINS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Filbois - Famille MORISSEAU
17, rue Grande - 77570 AUFFERVILLE
Tél. : 01 64 28 76 77 - 06 22 31 70 32 (Vincent) - 06 22 17 13 98 (Marie-Claude)
E-mail : marie-claude@ferme-de-filbois.fr
E-mail : vincent@ferme-de-filbois.fr
Site Internet : www.ferme-de-filbois.fr

Nous sommes fiers de porter haut et fort les couleurs locales, avec nos poulets "Gâtinais" et nos agneaux "Île-de-France" ! Nous vous les présenterons, tout comme nos lapins, pigeons,... et file la laine, file le temps?au son de la cloche, rendez-vous pour assister à la tonte de nos moutons et suivre le formidable chemin de la laine !

Les enfants trouveront des animations sur-mesure et Christophe, notre ami et voisin maraîcher, vous proposera ses légumes.


 

62. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Tuiles - Franck CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
Tél. : 01 64 24 07 94 - 06 84 84 48 69
Facebook : fermedestuiles
E-mail : fermedestuiles@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedestuiles.com

Toute la ferme se met sur son 31 pour vous accueillir ! Poulets, pintades, chapons, poulardes, dindes... qui nous permettent de vous proposer des volailles de plein air, entières ou découpées, des produits transformés : terrines fraîches, chipolatas, boudins blancs, brochettes... à s'offrir comme à offrir.

Visite guidée de l'élevage et dégustation.

Pour les enfants : rendez-vous le samedi à 16 h pour le spectacle "Enquête à la Ferme" et le dimanche pour les baptêmes de poney.

Le dimanche midi : notre repas champêtre sur réservation vous attend.

 


64. VOLAILLES, CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Quatre Temps - Isabelle et Sylvain BOUILLON
21, rue de la Libération - MAINBERVILLIERS - 77760 BOISSY-AUX-CAILLES
Tél. : 01 64 24 58 22
E-mail : earl4temps@lrj.fr
Site Internet : www.ferme-des-quatre-temps.com

Cap "Sud Ouest" de la Seine-et-Marne pour une visite guidée de notre élevage de volailles et de notre atelier de transformation. Vous découvrirez les différentes étapes de la préparation d'un canard gras et de la fabrication de nos foies gras, rillettes, terrines et confits.

Animation : Sylvain vous donne rendez-vous pour une démonstration de découpe de canard gras et de cuisine samedi à 14 h, et dimanche à 11 h et à 14 h.


 

67. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Fourcheret - Laurent RAYMOND
Hameau du Fourcheret - 91720 MAISSE
Tél. : 06 80 68 13 01
E-mail : laurent.raymond@akeonet.com
Site Internet : volaillesdemaisse.fr

Retrouvez-nous le dimanche uniquement (attention, nous sommes sur les marchés le samedi !) pour découvrir notre élevage de volailles fermières de plein air, nourries avec nos céréales !

Nous vous proposons nos poulets rôtis, pressons en direct du jus de pomme et vous trouverez aussi notre ami de la Boucherie du Limousin au Gâtinais.

72. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Grand Clos - Sylvie GUERTON et Bruno LEFÈVRE
18 bis, rue de Vaupaillard - 91150 PUISELET-LE-MARAIS
Tél. : 01 64 95 54 35 - 06 08 84 64 31 - 06 67 54 55 95
E-mail : contact@lafermedugrandclos.fr
Site Internet : www.lafermedugrandclos.fr

Nous ouvrons notre ferme gourmande et riche en saveurs mijotées pour vous : foies gras entiers, terrines, rillettes, confits, magrets fumés, plats cuisinés et paniers gourmands.
Nous organisons un repas le dimanche sur réservation uniquement le midi.
Horaires d'accueil : samedi de 14 h à 18 h, le dimanche de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h. Marché de producteurs.

78. OEUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Les P'tites Cocottes d'Edith - Edith PIGEON
5, Grande Rue - 91580 CHAUFFOUR-LES-ETRECHY
Tél. : 06 44 80 86 42
E-mail : gaecfp@gmail.com
Site Internet : www.ptitescocottes.fr


Avec mon équipe tip top de cocottes de plein air, notre devise : produire et consommer localement !

On vous attend donc samedi 14 et dimanche 15 octobre pour découvrir notre poulailler et notre boutique de produits locaux.

80. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de la Mare - Christophe MORIN
12, le Tronchet - 91780 CHALO-SAINT-MARS
Tél. : 01 60 80 34 66
Site Internet : www.foiegras-essonne.com

Nous sommes fiers de notre savoir-faire, issu de bientôt 30 années de soins apportés à nos élevages de canards gras. Foie gras, rillettes, confit, pâté de canard, gésiers, coeur confit et magret frais, le plus dur sera sans doute pour vous de choisir !

Nos amis de la ferme des Gaudrons et de la ferme de Brandelles seront avec nous - respectivement viande de volaille et de boeuf. (Samedi et dimanche ouvert à partir de 10h.)

 

84. BOVINS-VIANDE, VOLAILLES, PORCS, MOUTONS

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme d'Élevage de Grand Maison - Martine BLIN et Frédéric PELTIER
Rue Grand Maison (rue située sur la commune de Saint Forget) - 78460 CHEVREUSE
Tél. : 06 86 89 66 08
E-mail : contact@fermedelevagegrandmaison.fr
Site Internet : www.fermedelevagegrandmaison.fr

Passionnés d'élevage depuis plus de 30 ans, nous vous présenterons nos "blondes" à la robe crème, ainsi que nos agneaux, porcs et poulets de plein air.

Nous organisons pour vous un repas fermier le dimanche midi dans La Bergerie sur réservation : charcuterie maison, cochon à la broche accompagné de ses patates, tiramisu maison, café, pain bio -22 € hors boissons, 10 € d?acompte seront demandés

Pour compléter vos emplettes de viande de boeuf, de veau ou de porc, notre ami Pascal vous propose ses miels et la ferme de Fanon ses escargots.


 

86. LAIT, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme aux 4 étoiles - Jean-Baptiste GALLOO
La petite Hogue - 78610 AUFFARGIS
Tél. : 06 20 04 37 54
E-mail : jbgalloo@les4etoiles.net
Site Internet : www.les4etoiles.net

Éleveurs passionnés, nous vous ferons rencontrer nos vaches donnant du bon lait fermier, celles pour la production de viande de qualité, nos porcs fermiers et nos poulets de plein air.

Nouveauté 2017 : fabrication, dégustation et vente de mozzarella avec le lait de la ferme.

Restauration possible sur place dans la limite des places disponibles.

 

90. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme du Loup Ravissant - Pascal LECOQ
3, route de Richebourg - 78550 BAZAINVILLE
Tél. : 01 34 87 69 65 - 06 62 31 17 01
E-mail : fermeduloup@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermeduloupravissant.com

Nous vous faisons découvrir 30 ans de savoir-faire dans notre élevage de canards gras de plein air, avec lequel nous sommes fiers de vous régaler : foie gras, magrets frais et fumés, confits...

Nous organisons également pour les fins gourmets un repas le dimanche midi sur réservation avant le 11 oct. places limitées.

 

92. VOLAILLES, FRUITS, LEGUMES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme du Haubert - Franck, Jérôme et Sébastien EMERY
Ferme du Moulin du Haubert - 78440 BRUEIL-EN-VEXIN
Tél. : 01 34 75 39 37
E-mail : ferme.du.haubert@orange.fr
Site Internet : www.la-ferme-du-haubert.fr

Après le chant d'accueil de nos volailles fermières et festives, vous pourrez poursuivre votre visite en découvrant nos délicieux produits préparés : pâtés, rôtis, saucisses et brochettes...

Et depuis cette année, le maraîchage sur notre exploitation est de retour pour les fruits (fraises et framboises) et les légumes de saison (tomates, salades, radis, courgettes, pommes de terre...).


 

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