Volailles oeufs, conserves de volailles, canards

Consultez ci-dessous la liste des 25 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

10. OEUFS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Le Châlet Goût'oeufs - Stéphane DARCHE et Vanessa GUERIN
105, rue de la Croix St-Claude - Les Parrichets - 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 - 06 27 30 79 63 - 06 47 17 63 10
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Après votre visite chez nous, vous retrouvez le bonheur simple mais essentiel des bons œufs à la coque  et mouillettes ! Nos poules pondeuses de  plein air sont le centre de toutes nos attentions et nous manipulons chaque oeuf  avec le plus grand soin. N'oubliez pas de goûter notre rillette et notre crème  aux oeufs !

Notre traditionnel repas vous attend le dimanche midi sur réservation.

 

12. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme  des Loges - Edouard DELAERE
Les Loges - 77640 JOUARRE
Tél : 06 63 71 35 33
Email : edouard@volaillesdesloges.fr
Site Internet : volaillesdesloges.fr

Depuis la route, vous apercevrez nos  volailles en plein air, dans leur parcours enherbé ; retrouvez-nous sur  notre ferme que nous exploitons depuis 3 générations pour vous nourrir !

13. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Derrier - François GILLOOTS
La Derrier - CD 37 - Route de Boissy-Le-Châtel à Doue - 77169 ST-GERMAIN-SOUS-DOUE
Tél. : 01 64 03 47 89 - 06 16 67 72 12
E-mail : gilloots.francois6@orange.fr
Facebook : fermedeladerrier

Nous avons à cœur de vous guider parmi nos poulets, pintades, dindes, oies, chapons et poulardes de plein air, tous nourris avec nos céréales de la ferme.

Nous cuisinons un repas champêtre tout fait maison rien que pour vous. Samedi soir avec une concert des "Gambas en folie", et dimanche midi, uniquement sur réservation. Menu : 1 amuse-bouche – 1 entrée – 1 plat de résistance – fromage – dessert maison et café. Possibilité de pique-niquer dans notre cour avec les produits de la ferme : poulet rôti, terrine, pain, vin, jus de pomme, cidre. Deux amis producteurs seront également là pour vous : famille Bordet, vin de Chablis et SCEV 3 familles, vin du Beaujolais).


20. MOUTONS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme La Bretonnière - Jean-Claude WAGNY
Lycée Agricole La Bretonnière – Exploitation Dominique Polisset
1 hameau de La Bretonnière - 77120 CHAILLY-EN-BRIE
Tél. : 06 01 35 66 88 - 06 09 08 60 68
E-mail : jean-claude.wagny@educagri.fr - caroline.aubert@educagri.fr
Site Internet : www.labretonniere.fr

Nous vous ouvrons les portes de notre ferme ! Venez y découvrir nos agneaux d’Ile-de-France et nos poulets fermiers plein air. Plusieurs dégustations vous attendent…
Animations pour les enfants et découvertes culinaires pour tous.
Restauration sur place de nos produits « Burgers fermiers ».
Pour l’occasion, notre boutique à la ferme sera ouverte tout le week-end. Nous vous proposerons des caissettes de ½ agneau et des poulets fermiers. N’hésitez pas à nous contacter pour passer commande !

 

26. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme du Lugin - Ghislaine et Lionel DUBOIS
12, rue des Fermes - Fontaine Pépin - 77970 JOUY-LE-CHATEL
Tél. : 01 64 01 59 15
Site Internet : www.gaec-de-lugin.com

Nous élevons nos canards avec soin et préparons rillettes,  foie gras, confits, magrets fumés, cous farcis dans notre atelier que nous  faisons découvrir pour l'occasion.

29. VOLAILLES, ŒUFS, PORCS

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme du Moulin - Valérie, Jean Luc et Sébastien FISCHER
77610 MARLES-EN-BRIE
Tél. : 01 64 25 22 10 - 06 88 47 97 46
E-mail : contact@lafermedumoulin.fr
Site Internet : www.lafermedumoulin.fr

Fiers de nos 16 ans de participation à la balade du Goût, nous vous invitons pour de  nouvelles découvertes gustatives ! Retrouvez nos animations sur mesure pour  petits et grands : chasse au trésor et jeux géant dans la paille.
Venez  rencontrer les animaux de la ferme : poules, poulets, cochons. Moult recettes vous attendent, dont notre cochon cuit à la broche.

30. PRODUITS LAITIERS, BOVINS-VIANDE, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Brie Française

Ferme de Courcelles - Véronique MAREK et Geoffroy BOUZONIE
77220 TOURNAN-EN-BRIE
Tél. : 01 64 07 01 22 - 06 83 19 67 62
E-mail : veronique.marek@wanadoo.fr
Site Internet : www.earl-de-courcelles.fr

Promenez-vous dans notre ferme où vivent en harmonie vaches "à lait", vaches "à viande", moutons et volailles !

Vous pourrez assister à la traite les samedi et dimanche à 18h. Nous vous proposerons des crêpes pour les  petits creux et un repas le  dimanche midi sur réservation.


 

46. MOUTONS, VOLAILLES, CHEVAUX DE TRAIT

Localisez cette ferme en Brie Verte

Ferme de la Vue - Catherine et Georges ROCHER
77133 FERICY
Tél. : 01 64 23 65 94
E-mail : carocher@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-delavue.com

Retrouvez-nous pour la représentation ( presque théâtrale !) de nos  chevaux ardennais, qui sont notre passion et font notre fierté, le samedi à 16 h 30 et le dimanche à 11 h 30 et à 16 h 30. Nos chevaux vous préparent aussi  une démonstration de labour et des balades en calèche.

Notre ferme en "cour  carrée" briarde héberge également toute notre basse-cour qui n'attend que vous  !

Un repas maison est décliné le dimanche midi sans réservation.

 

48. AUTRUCHES, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

L'Autruche Rieuse - Sylvette ROBERT
1, Grande Rue - 77940 MONTMACHOUX
Tél. : 01 60 96 29 49
E-mail : autruche.rieuse@free.fr
Site Internet : www.autrucherieuse.com

Nous  organisons des visites guidées parmi nos autruches à 15 h et 17 h le samedi, et  à 15 h et 16h le dimanche. Vous pourrez déguster nos rillettes, terrines,  saucisson, et notre pain d’épices unique – aux œufs et huile d’autruche !

Nous vous préparons un repas les samedi midi, samedi soir (autruche au  tournebroche !) et dimanche midi sur réservation uniquement. D'autres  producteurs et artisans sont aussi sur place pour l’occasion, découvrez les  beaux bijoux aux plumes d’autruches !

 

50. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme avicole de Villemaréchal - Jean-Paul BELLIOT
10 rue de la Sablière - 77710 VILLEMARECHAL
Tél. : 06 84 52 87 68
Email : belliot.jean-paul@wanadoo.fr
Site internet : ferme-avicole-villemarechal.jimdo.com

Jean-Paul et ses poules, poulets, cochons, moutons vous attendent :  visite commentée de l’élevage. Vous vous surprendrez peut-être à murmurer  « elle n’est pas belle, la vie à Villemaréchal ? » et c’est  normal !

Repas avec les produits de la ferme  sur réservation.

53. MOUTONS, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme de la Nozaie - Christine, Marc et Adrien PLOUVIER
6, route de Montereau - 77140 NONVILLE
Tél. : 01 64 29 06 31
E-mail : marcplouvier@wanadoo.fr
Site Internet : www.la-nozaie.com

Nous vous attendons pour des visites  passionnantes ! Volailles de plein air, moutons chouchoutés  dans notre bergerie et porcs se prélassant dans la paille ! Notre ferme est actuellement en conversion bio.

Vous serrez  incollable notamment sur l'alimentation de nos animaux, produite sur place à partir de nos céréales.

Christine vous concocte quant à elle moult dégustations  de terrines.

 

61. MOUTONS, VOLAILLES, LAPINS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme de Filbois - Famille MORISSEAU
17, rue Grande - 77570 AUFFERVILLE
Tél. : 01 64 28 76 77
E-mail : marie-claude@ferme-de-filbois.fr
Site Internet : www.ferme-de-filbois.fr

Nous sommes fiers de porter haut et fort les couleurs  locales, avec nos poulets "Gâtinais" et nos agneaux "Île-de-France" ! Nous  vous les  présenterons, tout comme nos lapins, pigeons,... et file la laine, file le  temps... au son de la cloche, rendez-vous pour assister à la tonte de nos moutons  et suivre le formidable chemin de la laine !

Nouveau cette année, nous vous accueillons pour un repas à la ferme les samedis et dimanche midi! Réservation conseillée, Le Menu ci contre: http://www.ferme-de-filbois.fr/wp-content/uploads/2018/09/invitation-repas-balade-gout.pdf

Les enfants trouveront des  animations sur-mesure et Christophe, notre ami et voisin maraîcher, vous  proposera ses légumes.


 

64. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Tuiles - Franck CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
Tél. : 01 64 24 07 94 - 06 84 84 48 69
E-mail : fermedestuiles@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermedestuiles.com
Facebook : fermedestuiles

Toute la ferme se met sur son 31 pour vous accueillir !  Poulets, pintades, chapons, poulardes, dindes... qui nous permettent de vous  proposer des volailles de plein air, entières ou découpées, des produits  transformés : terrines fraîches, chipolatas, boudins blancs, brochettes... à  s'offrir comme à offrir.

Visite guidée de l'élevage et dégustation.

Pour les  enfants : rendez-vous le samedi à 16 h pour  un spectacle inédit  et le dimanche pour les baptêmes de poney.

Le dimanche midi : notre repas  champêtre sur réservation vous attend.

 


65. FRUITS, LÉGUMES, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Moënes - Famille GARCES
Chemin du Buisson – 77760 URY (à 500 mètres de la ferme)
Tél : 01 64 24 41 09
Email : fermedesmoenes@gmail.com

Pour notre  première participation, Guillaume et Denis vous révèleront les secrets de notre  jardin où s’épanouissent nos légumes et fruits de saison. Découvrez notre  serre, fraîchement installée, faite la connaissance de nos volailles. Exceptionnellement, notre boutique se met au vert et vous attend elle aussi au jardin ! Madeleine, Isabelle et Mélanie vous feront déguster nos  productions du moment.

67. VOLAILLES, CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Ferme des Quatre Temps - Isabelle et Sylvain BOUILLON
21, rue de la Libération - MAINBERVILLIERS - 77760 BOISSY-AUX-CAILLES
Tél. : 01 64 24 58 22
E-mail : earl4temps@lrj.fr
Site Internet : www.ferme-des-quatre-temps.com

Cap "Sud Ouest" de la Seine-et-Marne pour une visite guidée de notre élevage de volailles et de notre atelier de transformation. Vous  découvrirez les différentes étapes de la préparation d'un canard gras et de la  fabrication de nos foies gras, rillettes, terrines et confits.

Animation :  Sylvain vous donne rendez-vous pour une démonstration de découpe de canard gras  et de cuisine samedi à 14 h, et dimanche à 11 h et à 14 h. Pour les enfants, atelier créatif « plumes » le dimanche de 14 h à 17 h.

69. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme la Volaille Prunaysienne - famille HARDY
16 rue de la Vallée -  91720 PRUNAY-SUR-ESSONNE
Tél : 01 64 99 54 24  - 06 83 33 74 87

Email : herve.hardy91@gmail.com

Site Internet : www.lavolailleprunaysienne.fr

Immersion garantie dans notre cadre verdoyant, avec  nos poulets (dont nos blanches gâtinaises), pintades, chapons et dindes  fermières en toile de fond ! Nous vous y emmenons en visite guidée toutes  les heures. Dégustation de nos pâtés de campagne et de foie ! Nous mitonnons  également un repas fermier sur réservation le dimanche midi.

78. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Fourcheret - Laurent RAYMOND
Hameau du Fourcheret - 91720 MAISSE
Tél. : 06 80 68 13 01
E-mail : laurent.raymond@akeonet.com
Site Internet : volaillesdemaisse.fr

Retrouvez-nous le dimanche uniquement (attention, nous sommes sur les marchés le samedi !) pour découvrir notre élevage de volailles fermières de plein air, nourries avec nos céréales !

Nous vous proposons nos poulets rôtis, pressons en direct du jus de pomme et vous trouverez aussi notre ami de la Boucherie du Limousin au Gâtinais et Islande avec ses produits antillais, fabrication maison.

80. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Grand Clos - Sylvie GUERTON et Bruno LEFÈVRE
18 bis, rue de Vaupaillard - 91150 PUISELET-LE-MARAIS
Tél. : 01 64 95 54 35 - 06 08 84 64 31 - 06 67 54 55 95
E-mail : contact@lafermedugrandclos.fr
Site Internet : www.lafermedugrandclos.fr

Nous ouvrons notre ferme gourmande et riche en saveurs mijotées pour vous : foies gras entiers, terrines, rillettes, confits, magrets fumés, plats cuisinés et paniers gourmands.
Nous organisons un repas le dimanche sur réservation uniquement le midi.
Horaires d'accueil : samedi de 14 h à 18 h, le dimanche de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h. Marché de producteurs.

84. ŒUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Les P'tites Cocottes d'Edith - Edith PIGEON
5, Grande Rue - 91580 CHAUFFOUR-LES-ETRECHY
Tél. : 06 44 80 86 42
E-mail : gaecfp@gmail.com
Site Internet : www.ptitescocottes.fr

Avec mon équipe tip top de cocottes de plein air, notre devise : produire et consommer localement !

On vous attend donc samedi 13 et dimanche 15 octobre pour découvrir notre poulailler et notre boutique de produits locaux.

85. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de la Mare - Christophe MORIN
12, le Tronchet - 91780 CHALO-SAINT-MARS
Tél. : 01 60 80 34 66
Site Internet : www.foiegras-essonne.com

Nous sommes fiers de notre savoir-faire, issu de 30 années de soins apportés à nos élevages de canards gras. Foie gras, rillettes, confit, pâté de canard, gésiers, coeur confit et magret frais, le plus dur sera sans doute pour vous de choisir !

Nos amis de la ferme des Gaudrons et de la ferme de Brandelles seront avec nous - respectivement viande de volaille et de boeuf. (Samedi et dimanche ouvert à partir de 10h.)

 

89. BOVINS-VIANDE, VOLAILLES, PORCS, MOUTONS

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme d'Élevage de Grand Maison - Martine BLIN et Frédéric PELTIER
Rue Grand Maison (rue située sur la commune de Saint Forget) - 78460 CHEVREUSE
Tél. : 06 86 89 66 08
E-mail : contact@fermedelevagegrandmaison.fr
Site Internet : www.fermedelevagegrandmaison.fr

Passionnés d'élevage depuis plus de 30 ans, nous vous  présenterons nos "blondes" à la robe crème, ainsi que nos agneaux, porcs et  poulets de plein air.

Nous organisons pour vous un repas fermier le dimanche  midi dans La Bergerie sur réservation : charcuterie maison, cochon à la broche  accompagné de ses patates, tiramisu maison, café, pain bio (23 € hors boissons, 10 € d'acompte seront demandés).

Des crêpes  seront également proposées pour les petites faims !

91. ŒUFS, VOLAILLES, BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme de Maurepas - Guillaume LAVIELLE
31 rue de Cognières - 78310 MAUREPAS

Tél. : 07 86 14 76 93

E-mail : guillaume_lavielle@orange.fr

A la ferme  de Maurepas vivent paisiblement poules, poulets, veaux et vaches ! Nous  les nourrissons à partir de céréales et herbages de la ferme.
Pour cette  première édition, venez nous rencontrer, déguster nos produits ; un  baptême de poney attend les enfants avec l’accueil des cavaliers du  Donjon ! Vente de veau fermier sur place.

92. LAIT, PORCS, VOLAILLES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme aux 4 étoiles - Jean-Baptiste GALLOO
La petite Hogue - 78610 AUFFARGIS
Tél. : 06 20 04 37 54
E-mail : jbgalloo@les4etoiles.net
Site Internet : www.les4etoiles.net

Éleveurs  passionnés, nous vous ferons rencontrer nos vaches donnant du bon lait fermier,  celles pour la production de viande de qualité, nos porcs fermiers et nos  poules pondeuses en liberté.

Nouveauté 2018 : fabrication, dégustation et  vente de mozzarella avec le lait de la ferme. Restauration possible sur place  dans la limite des places disponibles. Présentation et dégustation des produits fermiers par nos partenaires de la boutique des fermiers gourmands :  fromages, jus de pomme, cidre et poiré, huiles.

 

95. CANARDS GRAS

Localisez cette ferme en Yvelines

Ferme du Loup Ravissant - Pascal LECOQ
3, route de Richebourg - 78550 BAZAINVILLE
Tél. : 01 34 87 69 65 - 06 62 31 17 01
E-mail : fermeduloup@wanadoo.fr
Site Internet : www.fermeduloupravissant.com

Nous vous faisons découvrir 30 ans de savoir-faire dans  notre élevage de canards gras de plein air, avec lequel nous sommes fiers de  vous régaler : foie gras, magrets frais et fumés, confits...

Nous organisons également pour les fins gourmets un repas le dimanche midi  sur réservation (avant le 11 octobre 2017, places limitées). Sur place, Jeffrey  Vanhalst vous fera également visiter sa serre  de légumes nouvellement installée !

 

 

97. VOLAILLES, FRUITS, LEGUMES

Localisez cette ferme en Yvelines

La Ferme du Haubert - Franck, Jérôme et Sébastien EMERY
Ferme du Moulin du Haubert - 78440 BRUEIL-EN-VEXIN
Tél. : 01 34 75 39 37
E-mail : ferme.du.haubert@orange.fr
Site Internet : www.la-ferme-du-haubert.fr

Après le chant d'accueil de nos  volailles fermières et festives, flânez près de nos étangs de pêche ou bien le  long de nos parcelles de maraîchage : fruits (fraises et framboises) et  les légumes de saison (tomates, salades, radis, courgettes, pommes de terre...).

Vous pourrez poursuivre votre visite en découvrant et dégustant nos  délicieux produits : pâtés, rôtis, saucisses, brochettes de volailles... Nous  vous préparons également notre jeu concours du panier garni !

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